さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在29日目。 丸々1ヶ月。はじめてこんなに長くベトナムで過ごしたダナンでの生活。 ここで出会った皆にありがとうの気持ちでいっぱい。 さぁこれからバンコクへ戻りまーす 最後はHangさんが作ってくれた薬膳ごはん カ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在26日目。 でもってダナンでの生活も残り4日。 旧暦で毎月1日と15日は菜食主義『ăn chay（アンチャイ）』の日 お昼ごはん・Phatくんのお母さん手作りのミーワン 夜ごはん・Hoaさん手作りのブンを食べる 旧暦で毎月1…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日はダナンの名物でもある米粉麺からできたベトナム料理「Mì Quảng（ミーワン）」の紹介。 ベトナムはフォーをはじめ米粉からきた麺料理の種類がいっぱい！ 地域によって主に食べられている麺の種類が違うらしいのだけど、…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在25日目。 またやってしまったーーーー。 コーヒー飲みすぎで寝不足の一日。 お昼ごはんが・・・ ベトナムの伝統菓子「Bánh đậu xanh （バインダウサイン）」 スイカの種を食べてみた お昼ごはんが・・・ 寝不足で…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在24日目。 気が付けばここでの生活もあと残り1週間ほど。早いなぁ1ヶ月。。 ベトナムの魅惑のフルーツ『Vú sữa』～別名はおっぱいフルーツ？？ Vú sữa「おっぱい・ミルク」の味はいかに？ お昼ごはん・湯葉と椎茸入…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在23日目。 昨日はついに（！？）ダナンのローカル市場「コン市場」でベトナムローカル飯を食べてきたﾖ！ ローカル飯最高っ！ 朝ごはんもバインミー ダナン最大のローカル市場・地元客でにぎわう『コン市場』でベト…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在22日目。 ひまわりの種がやめられないとまらない。 めちゃウマ！ココナッツ味のひまわりの種 連日バインミーを食べる～目玉焼き入りは『Bánh mì ốp la』 ベトナムのローズアップルは「Quả Roi」 めちゃウマ！ココ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 争いごとはｷﾗｲです。あの険悪な雰囲気が苦手。 絶対にこれケンカしてるよね？ （ベトナム語って普段からちょっと声を張った強い語調だから怒ってるのか？？って勘違いしちゃうけど・・・今回のは間違いなく言い争っているム…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在20日目。 昨日はバレンタインデー。すっかり忘れてたよ。 それが原因で・・・HoaさんとHoangがケンカしたっぽい。 もしやHoangさん、バレンタインデー忘れてた？ 大好きなベトナム料理～厚揚げとトマトが美味しす…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在19日目。 ベトナムに来たら99％見かけるであろう、ひまわりの種。カボチャの種。 ローカルカフェなんかに行くとベトナム人は大体皆これ食べながらお茶飲んでる(笑) 今泊っている宿のリビングにも常に置いてあるカ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在18日目。 まだまだ慣れない・・・ 先生、って呼ばれるの(笑) いや、きっといつまでたっても慣れないと思うな。 タイもベトナムもタケノコは漬物にして使うのが主流 先生はベトナム語を勉強していますか？～誰でも…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在17日目。 日中は青空が広がって日に日に気温もどんどん上がってきているダナン。 前日ベトナムコーヒーの飲みすぎで一睡も出来なかった昨日はいまいち調子がでず・・・ それでも日課のカフェ活でコーヒー1杯はしっ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在16日目。 なんだか色んなことを詰め込み過ぎてエネルギー切れになるのはいつもの悪い癖なんだけど。実は最近もちょっとそんな感じになっていた。汗 で、昨日はちょっとひと息つけた、というかいつものカフェでのん…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 Hoaさんの友達、Hoangさんからもらったお菓子。カールをぎゅっとつぶしたような食感のものに砂糖がまぶしてある。 （全部食べきれないので）後で部屋でゆっくり食べな～って言われて紙袋に入れた状態で一晩部屋に置いてたん…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 昨日はバイクに乗って（正確には後ろに乗せてもらって）ベトナム人の子とダナンの街でデートしてきた。 （お寺で日本語習っていた子で今は生徒たちに日本語を教えている） まだ数回しか顔を合わせたことがないだけど、先週授…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在13日目。 これなーんだ？ 火曜日は朝の7時30分からベトナム語を教えてもらう予定だったんだけど、朝からだということをすっかり忘れていて（他の曜日は午後から）あやうく遅刻するところだった ベトナムの葉っぱた…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在12日目。 最近は毎日穏やかな天気が続いているダナン。 朝は雲が多めだけど日中は時々青空も広がっている。最高気温も30度を超えるか超えないかという感じでワタシ的にはとても過ごしやすく気持ちがいい。 そんな…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 昨日はベトナム語の先生からの差し入れで「bánh cheese cake」 チーズケーキ！酸味が強くムースみたいな食感で美味しかった♡ Quỳnh先生ありがとう。 Phatくんのお母さん手作り「Mì Quảng（ミークワン）」 ベトナムの麺料理と…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 好きなベトナム料理はいっぱいあるけど、昨日はその中でも特に好きななあれが登場。。。 www.watashinoarukikata-diary.com 厚揚げとトマトを使った・知る人ぞ知るベトナム家庭料理『đậu hũ sốt cà chua』 ダナン名産の生海…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在9日目。 Hoaさんのかめーかめー攻撃が毎日すごい。 （「かめーかめー」とは沖縄の方言で「食べろ食べろ」という意味で、目上の人から目下の人への沢山食べなさいねぇ～っていう一種の愛情表現） ありがたく昨日は…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在8日目。 ベトナム語の勉強を始めます！ ベトナムのカレーは湯葉入り！パンと一緒に食べるのが定番 ベトナム語の勉強がスタート。週3で頑張る！ ベトナムのカレーは湯葉入り！パンと一緒に食べるのが定番 昨日のお…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在7日目。2月1日。 昨日は朝から洗濯したくなるような天気！というわけでまずは洗濯しないと。ここに滞在している間は基本手洗いﾃﾞｽ。 朝からこんなに太陽が出たのなんて今回ダナンに来てから初めてで嬉しくなっちゃ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在6日目。 昨日は朝からちょっとした事件が。 朝から迷子事件とベトナムの肉まん「Bánh bao」 ベトナムで湯葉は気軽に食べられる食材？ ベトナムの「Hoa lan（ホアラン）」は蘭のこと カフェ活帰りの風景とローカル…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在5日目。 昨日から本格的に田舎町での生活がスタート。 ダナンの都会と比べたらほんとーに周りに何もない所（たまに牛が歩いてる）ではあるけどそんな場所に滞在出来るからこそ経験できることや食べられるものも沢…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日も相変わらず朝から寒いダナン。。バンコクも今朝は一段と冷え込んだらしい。 聞いたところによるとダナンで1月にこんなに雨が続いたり寒いのは珍しいことらしい。 天気予報を見ると来週あたりからぐっと気温も上がりそ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日は曇ってるけど雨が降ってない！（嬉しい✨） www.watashinoarukikata-diary.com さて昨日の話の続きです。 ドラゴンブリッジを渡ってハン市場へ ダナンで両替するならどこがいい？ハン市場周辺の両替所 ハン市場周辺の様…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン3日目。 昨日の朝も雨からのスタート・・・天気がこうだとついつい外に出るのも億劫に。。しかも出ようかと思ったら雨が強まってきたり。。涙 ただ今日こそは用足しに行かねばなるぬなのでとりあえず出る！ ホテルの朝…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナンに来て2日目。 朝からなんと。。あいにくの雨です。12月に来たときも滞在中ほぼ毎日雨模様だったけど1月も？？涙 （着いた日に降ってなかっただけでもラッキーだったよね。。） ホテルの朝ごはん・Bún（ブン）と謎のモ…

さわでぃちゃおソムタム娘です。 昨日はバンコクからベトナムダナンへ・・・その続きの話。 www.watashinoarukikata-diary.com ダナン空港に到着したあとはさっそくダナンの街を散策。 ダナン・ミーケービーチ沿いを散歩 ダナンでもカフェ活～『Cà phê muối…