沖縄-沖縄のお菓子
はいタイソムタム娘です。 沖縄の久米島発のみそクッキー。 これも沖縄っ子にかなり前からおすすめされていたお菓子。その子も昔から食べているらしく沖縄県民の間では定番のお菓子? 今回お盆に帰省するって話をしたときにも「これ美味しいよー」おいしい物…
はいタイソムタム娘です。 「お姉ちゃん、これ食べてみて」 帰り際に空港で妹がくれたJimmy‘sのマフィン。 沖縄のアメリカンな洋菓子店『Jimmy‘s』のマフィンがおいしかった 沖縄のアメリカンな洋菓子店『Jimmy‘s』のマフィンがおいしかった 沖縄県民に昔か…
はいタイソムタム娘です。 袋を開けた瞬間、 !!! ものすごいシークワァサーの香り! オキコパンから新しく登場したシークヮーサーポーポー、冗談だと思ってぜひ食べてみて。 この暑い夏にはピッタリでおすすめ♪ オキコパンの『シークヮーサーポーポー』シ…
はいタイソムタム娘です。 今日は沖縄の年中行事のひとつユッカヌヒーについて紹介。 旧暦で5月4日、今年は今日、2024年6月9日がその日にあたる。 沖縄のことばで4日の日(よっかのひ)でユッカヌヒー。 さ~てどんな日?? 沖縄の年中行事~「ユッカヌヒー…
はいタイソムタム娘です。 沖縄の伝統的なお菓子のひとつ、サーターアンダギー。 今日はそんな沖縄の家庭でもよく作られている揚げ菓子、サーターアンダギーのおすすめの食べ方を紹介。 サーターアンダギーを冷凍して食べると美味しい! 定番はトースターで…
はいタイソムタム娘です。 沖縄土産の定番のお菓子といえば、皆さんもご存知、御菓子御殿の紅いもタルトを思い浮かべる人もおおいはず。 でもそれだけじゃない!実は御菓子御殿には隠れた名品がいっぱい✨ 本日はそんなあまり知られていない(ワタシも知らなかっ…
沖縄に来たら是非とも食べてみてほしい昔ながらの沖縄のお菓子。沖縄在住者がおすすめする素朴で美味しい沖縄の伝統菓子3選。
はいタイソムタム娘です。 金曜日の夜、いつもなら間違いなくセンベロへ繰り出すところだったんだけど、昨日は大人しくお家飲み。 あまりにも寒すぎて。笑 ということで。いつもなら土曜日はハナキンの飲みネタだけど今日は珍しく甘いものネタで。 松原屋製…
はいタイソムタム娘です。 先日、牧志公設市場で見つけた「わけあり」タンナファクルー。 多分なにかの流れてでサラッとは書いたことがあるとは思うんだけどちゃんとタンナファクルーというお菓子について単独で記事にするのははじめてかも。 自分も沖縄に来…
はいタイソムタム娘です。 待ちに待ったこの季節がやってた♬ 以前にも当ブログで紹介したことがあるRyuguのアガラサー。 www.watashinoarukikata-diary.com 賞味期限は作った日、当日までということで日持ちがいっさいしないらしく夏場の暑い時期は販売して…
はいタイソムタム娘です。 今日は沖縄の伝統菓子のひとつ「クンペン/こんぺん」の紹介。 ピーナッツバターのちょっと塩気も効い香ばしい餡は一度食べたらきっとまた食べたくなるはず。 大福製菓の香ばしいピーナッツバター入り「こんぺん」 クンペン?こんぺ…
はいタイソムタム娘です。 ひとりになったとたんエアコンが全然必要なくなったワタシのワンルーム。一昨日から妹と姪っ子はホテルへ移動しまして部屋にはワタシひとり・・・サミシイ 3人で一緒に居たときはあんなに暑かったのに。。 昨晩は久しぶりに扇風機だけ…
はいタイソムタム娘です。 今回の週末も土日ともに快晴で真夏日だった沖縄地方 昨日行った波の上ビーチや国際通りも沢山の人たちで賑わってた。沖縄旅行には今がほんといい季節! さて今日はそんな暑い夏に冷やして食べタイ沖縄の黒糖を使ったくずもちを紹介…
はいタイソムタム娘です。 梅雨が明けてついに沖縄の夏がやってきたー! そんな気分にもなるような快晴続きだったこの一週間。 写真は木曜日の仕事帰り。那覇・美栄橋付近からの風景。那覇クルーズターミナルに大きなクルーズ船が停泊していた日。写真だと逆…
はいタイソムタム娘です。 昨日の那覇は梅雨の中休み。一週間以上ぶりの太陽と青空! 洗濯も思いっきりできて気分もスッキリ。 風が強かったので海の方へは行かず国際通り方面をブラブラ。 今日はそんな散歩途中に寄ったドン・キホーテで見つけた懐かしい味…
はいタイソムタム娘です。 沖縄で知らない人はいないであろう「Jimmy’s」のケーキ。(通称「ジミー」) ラッキーなことにそんなジミーのケーキが家にやってきたのでちょこっとだけ紹介♬ 「Jimmy’s」のバナナパイ 「Jimmy’s」のバナナパイ 友人がもらってきた…
はいタイソムタム娘です。 昨日は知人のボランティア活動にくっついて行って末吉公園まで。因みに今回自分はボランティア活動には参加せず。笑 名前は聞いたことがあったけど訪れたのは今回が初めて。(末吉公園についての記事はまた後日。。) ということ地…
はいタイソムタム娘です。 (パンの話が続いたので今日はちょっと気分を変えて) ずっと下書きに放置したままだったおせんべいの話を。 沖縄の人にとっては昔から身近な存在でもある定番のお菓子「亀の子せんべい」、通称「かめせん」をご存じでしょうか。 …
はいタイソムタム娘です。 昨日の仕事帰りは夏を感じる陽気♬ ただ沖縄はもうすぐで梅雨に入るはず・・・ほんっと梅雨なしで夏が来て欲しい そして昨日はずっと買おうと思っていた扇風機をようやく購入。 今年の夏は(沖縄で)エアコンに頼らずに扇風機を活用…
はいタイソムタム娘です。 昨日(日曜日)の国際通り。 お天気はイマイチだったけど賑わってた~♬ ワタシはというとひとりでセンベロに行ったりしつつもほとんど家でゆっくり過ごしてのんびりの週末でした。 さて今日は最近食べた黒糖「多良間島産黒糖」の紹介…
はいタイソムタム娘です。 沖縄に帰って来て仕事を初めて。。 一週間がほんとあっという間だぁ~。 もう(また)週末!という感じの今日この頃。笑 週末になるのは嬉しいけど毎日仕事に行って帰ってきて一日が終わる。 ナニカシナイト、、と思ってしまう。 さてさて…
はいタイソムタム娘です。 ちんすこう。 これが一番美味しい。 これが一番好き!「屋我地島の塩入り」ちんすこう これが一番好き!「屋我地島の塩入り」ちんすこう 沖縄の定番お菓子、ちんすこう。 色んな会社から色んなちんすこうが販売されているけど。 「…
はいタイソムタム娘です。 おやつに黒糖~♬ え?? って思われるかもしれないけど。 こっくりとした甘さの黒糖は少量でも満足感大✨ 甘いものが食べタイときにもおすすめ チョコみたい?コクのある味わい~口の中でとろける西表島産の黒糖 チョコみたい?コク…
はいタイソムタム娘です。 日曜日は友人を那覇空港へ見送りに行きがてら帰りはのんびり散歩♬ 沖縄の言葉でうりずんの季節といわれる梅雨に入る前・・・初夏。 日差しもあるとかなりジリジリするんだけど青々とした緑を感じられるこの時期は散歩にもぴったり♬…
はいタイソムタム娘です。 今日は沖縄を訪れたら是非とも食べてみてほしい沖縄の蒸しパン「アガラサー」の紹介。 沖縄産の黒糖をふんだんに使ったもちもちの黒糖蒸しパンは沖縄の家庭でも昔から親しまれている素朴でなんとも懐かしくなる味わい。 「アガラサ…
はいタイソムタム娘です。 ついこの前年越しをしたような気分なのに・・・ もう4月! 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 さんぽ・牧志~国際通り~商店街 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 先日も記事に書いた奥間青…
はいタイソムタム娘です。 ちんすこうを食べ比べしてみた! (暇なのね) お昼ごはん・ちょっとカフェ風にガパオ味パスタ 塩ちんすこう食べ比べ エントリー№① 「雪塩ちんすこう」~宮古島の塩 エントリー№② 「塩ちんすこう」~粟国の塩使用 お昼ごはん・ちょ…
はいタイソムタム娘です。 今日は最近ワタシがハマりにハマっているサーターアンダギーが売っているてんぷら屋さんの紹介。 去年一時帰国したときに初めて利用して以来ここの揚げたてサーターアンダギーの虜になってしまい。。今回沖縄に帰って来てからもさ…
はいさい☆ソムタム娘です。 気が付けば緊急事態宣言の終了まであと1週間。 沖縄の感染者もピーク時に比べればかなり減ってきてるし、デニー知事も「一定のピークは越えた」とのこと。 このまま・・延長にならず終了してくれることを祈るのみ。。 さて先日ま…
はいさい☆ソムタム娘です。 本日はとても風が強い那覇地方。沖縄に接近中の台風3号の影響かもしれない。 前回の記事で紹介した「IMUGE.」を飲んでいたら・・・どうしても食べたくなってしまった「こんぺん」。 この組み合わせきっと合うに違いないと思うんだ…