ハイタイソムタム娘です。 おうちでタイ気分・・・ （ちょっぴり現実逃避） おうちでタイ気分♪タイティーといえばコレ『Cha Tra Mue（チャートラームー）』 屋台やカフェでも手軽に飲めるタイティー（チャータイ） 個包装のティーパックタイプ おうちでタイ…

ハイタイソムタム娘です。 ある日のお昼ごはん。 多分、前回か前々回、バンコクに行ったときに買って来たインスタントヌードル、「ママー」。 ママー・トムヤムクン味 面接・模擬授業終 ママー・トムヤムクン味 （ちょぴっと賞味期限が過ぎてた） 自分用だし…

ハイタイソムタム娘です。 4月6日（日） 今日は待ちに待った波の上ビーチの海開き。なのに朝からあいにくの雨模様。それに最近の気温をみてもまだ海に入るのは早くない？と思ってしまうようなかんじ。 とはいえ海のシーズンがやってきたのは素直に嬉しい。日…

はいタイソムタム娘です。 沖縄も今年の冬一番の寒さだった先週末は、おうちでなんちゃってタイ料理。 タイの生姜が効いたココナッツミルク入りのスープ、ต้มข่าไก่トムカーガイを作ってみた。 タイの生姜でポカポカ～『ต้มข่าไก่トムカーガイ』作ってみた …

はいタイソムタム娘です。 寒くて寒くて昨日は結局一歩も外に出ることなく終わってしまった.... （今日は今年一番の冷え込みかも） さてそんな日はいつも以上にごはんを作るのも面倒で、そういうときに便利なのがコレ。 トムヤム味の固形スープの素。 【おう…

はいタイソムタム娘です。 前回のバンコクで買ってきた自分用のお土産のひとつを食べてみた。 高品質から揚げホットスープ （今さらだけど）バンコクのスーパーで購入したものの一部 【タイ土産】乾燥春雨スープを食べてみた 作り方・・・ （今さらだけど）…

はいタイソムタム娘です。 ここ最近の週末恒例、おうちでタイ料理。 沖縄の食材を使ってラープを作ってみた。 【おうちでタイ料理】沖縄の食材でイサーン料理の「ラープ」を作ってみた 万能調味料～ラープの素「AJINOMOTOรสดี」 金麦・限定醸造ぬくもりの窓…

はいタイソムタム娘です。 青パパイヤといえばタイ料理のソムタムがまず思い浮かぶけど。 実は炒めても美味しい青パパイヤ。沖縄にもパパイヤイリチー（パパイヤ炒め）という料理があるくらい。 久しぶりにひとりで過ごした週末はちょっと早い時間から飲みな…

はいタイソムタム娘です。 昨日は国際通りで子どもたちの駅伝をやってて。 少しだけ見学してたんだけど、必死に走る子どもたちの姿を見ていたらなんだかじんわりと熱いものが込み上げてきてしまったよ。 あんなに必至になって走ったのなんていつが最後だろう…

はいタイソムタム娘です。 はい、2日続けておうちでタイの気分～週末に作ったの自作のアレンジタイ料理（？）です。 www.watashinoarukikata-diary.com 今回ももちろん簡単便利なタイのAJINOMOTOの調味料を使って作ったもの♬ 最近お弁当のおかずとしてもよく…

はいタイソムタム娘です。 次回のタイ行きが決まった途端俄然タイ熱上昇中～ タイ語の勉強もやる気が出るし、毎日の仕事もやる気が出てくる。笑 単純 そんな最近の週末はタイで買っきた調味料を使って手軽に作ることができるタイ料理を満喫！ 辛い、甘い、酸…