ハイタイソムタム娘です。 ある週末の晩ごはんのｷﾛｸ。 この日はよく歩いた。夜アプリの万歩計を見たら2万歩超えだった。 【週末ごはん】2万歩歩いた日｜毎週のように大根をよく食べる 【週末ごはん】2万歩歩いた日｜毎週のように大根をよく食べる 鶏胸肉に片…

ハイタイソムタム娘です。 11月に入るとさすがに沖縄でも朝晩は扇風機がいらなくなってきた。夜も肌寒くてタオルケットを掛けて寝る日のほうが多くなってきたし。（それなのに夜中目が覚めると暑くて扇風機をかけることも） 今年は何月に扇風機を出したか忘…

ハイタイソムタム娘です。 岩手土産シリーズ。 ビールはこれで最後。ZUMONAのHazy IPAを飲んでみた。 【週末ごはん】岩手土産～遠野麦酒ZUMONA レバー＆砂肝の中華風炒め やっぱ好きだ、ZUMONAビール 【週末ごはん】岩手土産～遠野麦酒ZUMONA レバー＆砂肝の…

ハイタイソムタム娘です。 本島南部のバスの旅で立ち寄った道の駅いとまん。その中にあるお魚センターで買ってきた本マグロの煮付が絶品だった。 【週末ごはん】道の駅いとまんで買った本マグロの煮付が絶品だった 【週末ごはん】道の駅いとまんで買った本マ…

ハイタイソムタム娘です。 5連勤が続いて1日だけの休み。そしてまた5連勤.... さすがにちょっぴりしんどいので晩ごはんも簡単に。 そんな日もあるよね。 【週末ごはん】もずくに貝が入っていた 【週末ごはん】もずくに貝が入っていた 週末ごはんではほぼ必ず…

ハイタイソムタム娘です。 葉物野菜が高い！ 特にレタスやキャベツね。 レタスなんて最近のスーパーでの値段は498円とか。そんなの絶対に買うわけがない。 このとき（9月末）はまだ安かったのに、、、 【週末ごはん】鶏胸の生姜焼き 北海道物産展 【週末ごは…

ハイタイソムタム娘です。 ビックリ。大根を切っていたら包丁が折れた.... 【週末ごはん】豚肉と大根の煮物（包丁が折れた） 【週末ごはん】豚肉と大根の煮物（包丁が折れた） 先日作った鶏手羽元のポン酢煮。 www.watashinoarukikata-diary.com そのときに…

ハイタイソムタム娘です。 今年はなかなか出会えていないお手頃価格で売っているシークヮーサー。 リウボウでたまたまた見つけた少量で売っていたシークヮーサー。今年初のシークヮーサー。 【週末ごはん】今年初シークヮーサー＆鶏手羽のポン酢煮 波の上ビ…

ハイタイソムタム娘です。 まだまだ楽しんでます。岩手土産。 この日は遠野で買ってきた上閉伊酒造のビール2種。 【週末ごはん】岩手土産～遠野市上閉伊酒造のビール2種 仙人秘水BEER～桃の甘み？ 遠野麦酒ZUMONA～ベルジャンエール 【週末ごはん】岩手土産…

ハイタイソムタム娘です。 間を空けずに生春巻きの気分。 www.watashinoarukikata-diary.com 【週末ごはん】生春巻き再び、 台風再び（26号） 【週末ごはん】生春巻き再び、 つい最近食べたばかりのような気もするけど。生春巻き再び。 今宵の具材はこちら。…

ハイタイソムタム娘です。 岩手土産で楽しむ週末ごはん。 岩手県は釜石市発のほやバルの缶詰。残ったオイルを再利用してパスタを作ってみた。 【週末ごはん】岩手土産～釜石の缶詰ほやバルでパスタ＆遠野のひつじとホップ 釜石市発の缶詰『ほやバル』アヒー…

ハイタイソムタム娘です。 せっせと実家からもらってきた野菜を消費中。 ある週末は巨大カボッキーで味噌炒めを作ってみた。 【週末ごはん】実家からもらってきた巨大カボッキー 【週末ごはん】実家からもらってきた巨大カボッキー 実家で初めて食べさせても…

ハイタイソムタム娘です。 父の畑で採れた野菜シリーズ。 お盆前に送ってくれた荷物に入っていたビーツ。 父の畑で採れた野菜③～ビーツのピクルス 父の畑で採れた野菜③～ビーツのピクルス 土っぽい独特な風味がある真っ赤なビーツ。 なかなか食べる機会がな…

ハイタイソムタム娘です。 急に思い立ってベトナム料理の気分。 冷蔵庫に眠っていた2年越しライスペーパーで生春巻きを作って週末ごはん。 でもって岩手と仙台土産もあれこれ。 【週末ごはん】手巻き生春巻きと岩手と仙台土産でNgon lắm! （ンゴン ラム！） …

ハイタイソムタム娘です。 週末ごはんのｷﾛｸ。 夏になるとカレーが食べたくなる？ 市販のカレールーで水を使わないカレーを作ってみた。 【週末ごはん】市販のカレールーを使って、水を使わないカレーを作ってみた 【週末ごはん】市販のカレールーを使って、…

ハイタイソムタム娘です。 そういえば今年ってまだゴーヤーを食べていなかった！ 【週末ごはん】沖縄の夏といったらこれ！～今年初ゴーヤーでちゃんぷる～ 台風13号（ドルフィン） 【週末ごはん】沖縄の夏といったらこれ！～今年初ゴーヤーでちゃんぷる～ 大…

ハイタイソムタム娘です 沖縄に住み始めてから一度も食べたことがなかったモーウイ（赤うり）。 それが今年初めて食べてその食べやすさと美味しさに絶賛ハマり中。 さて、新鮮で美味しいモーウイはど～れだ？ 新鮮で美味しいモーウイ（赤うり）の見分け方 瑞…

ハイタイソムタム娘です 今ぐらいの時期になると沖縄の八百屋んでよく目にするようになる赤ウリ。沖縄の言葉では「モーウイ」で親しまれているこの赤茶色の野菜。 先日、沖縄生活8年目にして初めて自分で調理して食べたんだけど、どうして今まで食べなかった…

ハイタイソムタム娘です 沖縄っこUちゃんおすすめのもずくを活用した新たな料理に挑戦。 十八番のキャベツ焼きに加えてみた。 先週末の週末ごはんのｷﾛｸ。 【週末ごはん】もずく入りのキャベツ焼きを作ってみた 【週末ごはん】もずく入りのキャベツ焼きを作っ…

ハイタイソムタム娘です 梅雨明け以降毎日晴れマークの沖縄地方。 平日のランチタイムで外に出ると日差しがまぶしすぎて目がふつうに開けられないほど。 あぁ今年もまたこの季節が来たんだなぁーって。しみじみ。 先週末の週末ごはんのｷﾛｸ。 【週末ごはん】…

ハイタイソムタム娘です 久しぶりに友人特製のすき焼き！ 仕事復帰、友人特製すき焼き 仕事復帰、友人特製すき焼き 長期休暇明けの5連勤。。 な、長い、、、長い一週間だった。 たかが3週間。されど3週間。 そこそこ定着したと（自分なりには）思っていた仕…

ハイタイソムタム娘です やっと梅雨が明けた。（6月29日） そして翌日は波の上ビーチへ。 梅雨明け、翌日の波の上ビーチ 好きなことを続けているって、すごい 梅雨明け、翌日の波の上ビーチ 長かった今年の梅雨がやっと明けた。 沖縄の梅雨入りは5月4日から…

ハイタイソムタム娘です おとといの台風7号は沖縄への影響は思ったよりもなかったようで、出勤する時間帯もいつもよりは風が強いなぁぐらいで雨もそこまでひどくなかった。 それよりも7号＆8号のダブル台風で本州のほうが大変そう。。 先週末の週末ごはんのｷ…

ハイタイソムタム娘です そうなんです！タイから帰って来た途端、無性に野菜やさっぱりしたものが食べたくなる！ （わかってくれる人いるかな？） タイ料理はもちろん大好きなんだけど、やっぱり3週間も続けて食べていると日本食のあのあっさりさっぱりとし…

ハイタイソムタム娘です。 先週は快晴つづきでこのまま梅雨明けしちゃうんじゃないかと思ったけど、そうは問屋が卸さない。またまた金曜日からシトシト＆ジットリな天気が戻ってきた。（しかも湿度が一気に上がった気がする） ウガンダ行きの飛行機のチケッ…

ハイタイソムタム娘です。 5月4日に梅雨入りしてから丸一日シトシト雨が降る日も多くグズグズした天気が続いていた沖縄地方。 去年は雨もほとんど降らない空梅雨だったけど今年はしっかり梅雨らしい梅雨ってかんじ。 それでも先週後半からは晴れ間が広がる日…

ハイタイソムタム娘です。 梅雨入りした途端気温がガクッと下がって先週は肌寒い日も多かった沖縄地方。 30度近くあった日から急に20度、、、太陽が恋しい。 さて、暑くなってくると炒めものもさっぱりとした感じのものが食べたくなる。 海で泳いで太陽の日…

ハイタイソムタム娘です。 皆さま、GWはいかがお過ごしでしょうか。 昨日の沖縄は超快晴で海水浴日和！ わたしはといえば、GW中3日間だけお休み。（それでも気分はしっかりGW） 今日から那覇ハーリーが始まるけど、沖縄は明日からまたお天気がくずれる予報..…

ハイタイソムタム娘です。 世間ではそろそろGWがはじまる時期。 この週末から連休に入る人は最大で12連休！？羨ましい限り.... だけど時給で働く自分はあまり休みが多すぎてもその分お給料が減ってしまうので、休みが多いのは嬉しいんだけどちょっと複雑な気…

ハイタイソムタム娘です。 今日から4月がスタート。2026年ももう4分の1が終わってしまったのねぇ.... 先週ぐらいから平日は時々雨が降る日もあり、湿度もぐっと高くなってきたような気がする沖縄地方。梅雨も間近ってかんじ。 部屋の中がムっと感じることも…