わたしの歩き方~お散歩日記

今まで滞在した大好きな国での生活のこと、ワクワク旅するような生活をしたい☆~2021年11月~タイ・チェンマイ生活スタート。タイの日常を発信中🐘

沖縄-日常クッキング

【おうちでタイの気分🍳】タイで買ってきた調味料を使ってヤムカイダーオยำไข่ดาว(目玉焼きのサラダ)を作ってみた

はいタイソムタム娘です。 次回のタイ行きが決まった途端俄然タイ熱上昇中~ タイ語の勉強もやる気が出るし、毎日の仕事もやる気が出てくる。笑 単純 そんな最近の週末はタイで買っきた調味料を使って手軽に作ることができるタイ料理を満喫! 辛い、甘い、酸…

【沖縄生活2023】週末ごはん~よく遊びよく食べ・・・北海道産のホッケと鰹のタタキ

はいタイソムタム娘です。 まだまだ続くよ週末ネタ。 平日の夜は翌日のお弁当の準備をするくらいでほぼ自炊をしなくなってしまった今回の沖縄での生活。 手の込んだものなんて作らないけどちゃんと料理らしいことをする週末。備忘録のためにも先週末のお家ご…

【沖縄生活2023】9月の3連休・最近の週末ごはん~魚ばかり

はいタイソムタム娘です。 9月の3連休の週末ごはんのキロク。 週末ごはん~9月の3連休はお天気いまいち 週末ごはん~9月の3連休はお天気いまいち 楽しみにしていた9月の3連休。 残念なことに初日と2日目はお天気もイマイチ~☔ 初日の土曜日はまたまたメイン…

【沖縄生活2023】最近の週末ごはん~キャベツ焼き、地釜豆腐、ししゃも、ゴーヤチャンプルー、人参シリシリー、塩鯖等々

はいタイソムタム娘です。 9月に入ってからの最近の週末ごはんの記録。 9月~最近の週末ごはん 9月~最近の週末ごはん 沖縄でも定期的に作っているキャベツ焼き。 確か9月に入ってすぐの先週末の夜ごはん。 キャベツも長芋もたっぷり使ったので厚みがすごい✨…

【沖縄生活2023】Jアラートで起こされた。ワインな気分の週末

はいタイソムタム娘です。 今朝4時前頃。スマホの緊急速報?の音でで起こされて。(あの音、寝ているときに鳴るとホントびっくりする) 大きな地震でも来るのかと思ったらJアラート。北朝鮮がまたミサイル発射するからっていう警報だったよ。物騒だなぁ。 さ…

【沖縄生活2023】すき焼きを食べつつタイの話題~ビッグニュース!タイの元首相タクシン氏が戻ってきたらしい

はいタイソムタム娘です。 平日の夜ごはん担当、友人作のすき焼きスキヤキ~♬ ワタシは食べる専門。 そして久し振りにタイの話題。 これってタイではかなりのビッグニュースなんじゃ、というか世界的にも? しあわせな平日の夜ごはんはすき焼き。 タイの有名人…

【沖縄生活2023】金曜日だけどたまにはお家ごはん。お盆休みのお家ごはんのきろくも。

はいタイソムタム娘です。 金曜日の仕事おわり。ハナキンだけど。まっすぐお家に帰る。 金曜日の夜に行くセンベロはささやかな楽しみのひとつだけど。たまには家に帰って家でゆっくり飲むのもいいかな、なんて前日までは思ってたんだけど。やっぱりこうやっ…

【沖縄生活2023】台風6号(カーヌン)の影響~やーぐまいの週末はおうちご飯

はいタイソムタム娘です。 長かったー。 台風6号が過ぎるまであともう少し・・・ 土曜日のお昼ごはん・水漬けパスタ「トマト&いわし」 土曜日の夜ごはん・白身魚のパン粉焼き、ゴーヤーチャンプルー、砂肝 日曜日のお昼ごはん・水漬けパスタ「オクラ&アボ…

【沖縄生活2023】3連休初日は那覇空港へ。いつものキャベツ焼きのレシピ。

はいタイソムタム娘です。 3連休ももう最終日。 なんであんなに毎日晴れ間つづきだったのにこういう時に限って・・・と思うくらい今日も朝から沖縄の空は雲で覆われている~。涙 昨日も天気予報通りというか昼頃からなんとも不安定な空模様。通り雨が多いこ…

【沖縄生活2023】こんな日もある、疲れたときはひとりで過ごすにかぎる

はいタイソムタム娘です。 これも最近の沖縄あるある・・・(って自分は思っているんだけど) この一週間(平日)はずーっと晴天で気持ちのいい青空が広がっていたのに。週末になるとどうしてこう雲が多くなるんだろう。。 そんな話も金曜日に職場の人とした…

【沖縄生活2023】週末クッキングはセロリで4品~おにぎり・ラープヌア(牛肉とセロリのサラダ)・肉豆腐・もずく酢

はいタイソムタム娘です。 ゴールデンウィーク最終日。 あぁとうとう終わってシマッタヨ。。 は、なんと雨☔ (夕方からで良かったけどね) そんな日は~ 週末クッキング・スタート! (おともはレモンサワー) ゴールデンウィーク最終日・とりあえずぶらり「てん…

【沖縄生活2023】週末は作り置き時間~パクチークッキング

はいタイソムタム娘です。 昨日も何度か地震があった沖縄。(先週に引き続き、、) しかもなんと自分が感じただけでも5回は揺れたと思う。 とは言っても震度1、2のレベルなんだけど・・・ 多分外を歩いていたり建物によっては揺れを感じないレベル。 たまた…

【沖縄生活2023】新入社員の気分でスタート

はいタイソムタム娘です。 1年数ヶ月ぶりの社会復帰に数日前からドキドキ。大げさだけどw そして初出勤前日の午後くらいからはなんとなくあの憂鬱なキブンに。。。 あ~そうだったそうだった。 仕事してたときってこんな感じだったけ、という懐かしい感覚。 それ…

【沖縄生活2023】小松菜大量消費「給食菜めし」。沖縄のもちもち蒸しパン「あがらさー」。

はいタイソムタム娘です。 ついこの前年越しをしたような気分なのに・・・ もう4月! 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 さんぽ・牧志~国際通り~商店街 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 先日も記事に書いた奥間青…