沖縄-日常クッキング
はいタイソムタム娘です。 待ってました~♪の金曜日♪ハナキン✨✨ 今週も一週間お疲れ様でした~(←仕事してないけど) 最近の晩ごはん、タイのインスタントラーメン(ママー) 妹が送ってくれた、大葉 最近の晩ごはん、タイのインスタントラーメン(ママー) …
はいタイソムタム娘です。 週末ごはんのキロク。 ブロッコリーとリンゴのカレーを作ってみた。 週末ごはん~ブロッコリーとリンゴのカレー 週末ごはん~ブロッコリーとリンゴのカレー 金曜日の残りもので土曜日の晩酌タイム。 作ったのはこれ。 ブロッコリーと…
はいタイソムタム娘です。 昨日から9月がスタート。 8月なんてあったっけ?というくらい瞬く間に過ぎていってしまった。 台風10号も熱帯低気圧に変わったと思ったら、今度はまた台風11号が発生したというニュースが。 今年は7月までほとんど発生しなかった台…
はいタイソムタム娘です。 週末ごはんのキロク。 先週末は岩手の実家からもらってきた野菜も大活躍♪ 週末ごはん①~岩手の実家で収穫したナスとミョウガを使って 週末ごはん②~砂肝と長芋で(ホクホクの長芋が最高) 週末ごはん①~岩手の実家で収穫したナスとミ…
はいタイソムタム娘です。 なかなか市販のような味につくることができないコールスローサラダ。 とあるレシピを参考に作ってみたらケンタッキーのコールスローサラダみたいな味に出来上がった! コールスローサラダが美味しくできた。 KFC(ケンタッキー)の…
はいタイソムタム娘です。 気が気じゃない台風3号の進路。 どうやら太平洋高気圧に押されて西よりに進路をとりそうな予報に。このままいけば沖縄への影響もかなり少なくなるかも......? 週末ごはん~ライスぺーパーを使ってキャベツ焼き 次回のバンコク滞在…
はいタイソムタム娘です。 そういえば今年はまだ沖縄に台風って来てないよね?と思ったら、やっぱり今年はちょっと異常というか例年とは違うらしい。 確か去年は6月にすでにけっこうな大きさのやつが来て会社がホテルを準備してくれたりしたもんね。 今年の…
はいタイソムタム娘です。 恒例の週末ごはんのキロク(先々週の)と最近あったちょっとした残念な話。 週末ごはん~三つ葉を大量消費 チェンマイのあの大好きな食堂が・・・ 週末ごはん~三つ葉を大量消費 生春巻き用に買った三つ葉が大量に余ってしまい。・・…
はいタイソムタム娘です。 いつものように商店街へ買い出しへ行った昨日のその帰り道、まったく知らないおじーにすれ違いざまに「鼻赤いねぇ」って笑いながら言われて...... (すれ違いざまの出来事だったから一瞬何のことを言われたのか?ハテナ?) 確かに…
はいタイソムタム娘です。 昨晩はメイドインベトナムのライスペーパーを使って、生春巻きパーティー✨ 暑~いこの時期は手軽にさっぱり食べられるし、たまにはいいかも。 ベトナム(ダナン)本場の生春巻きを自宅で再現してみよう ライスペーパーは超ローカル…
はいタイソムタム娘です。 今週末も晴れマーク一色の沖縄地方。 今日も朝から・・・もうすでに暑い・・・ 今日は撮りためてあった週末ごはんのキロクをさくっと。 暑い毎日~週末もお酢でさっぱりごはん 突然の体調不良 暑い毎日~週末もお酢でさっぱりごはん …
はいタイソムタム娘です。 ある週末ごはんのキロク。 梅雨が明けて1週間、毎日毎日とにかく暑い・・・(この梅雨明けを待ちわびていたんだから文句はないんだけど) それでも暑いものは暑い、汗が止まらない。 体の中の熱が外に出たがっているのに表面に滞って…
はいタイソムタム娘です。 最近読んだ本、子どもが言語を習得していく過程について書かれたもので、これがなかなか面白くて。 というか、例えば日本人であれば子どもがどうやって日本語を習得していくのか・・・ 母親がいちから丁寧に話し方を教えているもの…
はいタイソムタム娘です。 昨日の昼休憩時の出来事。 妹とラインをしてて、姪っ子のっちの目の周りが腫れてしまい幼稚園から早退したらしい。写真を見てもたしかに蕁麻疹?を疑うポコポコとした腫れが。(自分もけっこう蕁麻疹が出るからなんとなくわかる) …
はいタイソムタム娘です。 5月21日に梅雨入り宣言の速報があり(やっと)梅雨入りした沖縄地方。 平年より11日遅かったみたい。 そして昨日の夕方は梅雨の晴れ間✨ それにしても蒸し暑い~ 2024沖縄梅雨入り、と週末ごはん 沖縄の梅雨ってどんな感じ? 2024沖…
はいタイソムタム娘です。 ゴールデンウィーク前半、3連休最終日の昨日も波の上ビーチへ行ってきました。 事前に天気予報を見てがっかりしながら沖縄旅行に来た人たちも、まんまと外れた天気で沖縄の海を楽しめた人もきっと多いはず♬ 連休に入る前日までは、…
はいタイソムタム娘です。 今日こそは天気予報通り雨になるか・・・ と思ったんだけどGW初日に続いて午前中は(またやっぱり)天気予報が外れてお天気よしっ。 www.watashinoarukikata-diary.com そう来ればもちろん♬ 2日続けて波の上ビーチへ 予定変更して…
はいタイソムタム娘です。 前日までは曇り&雨予報だった昨日の沖縄地方。 朝から雨は降っておらずうっすらとだけど青空も。 あれ?このまま晴れちゃったりするかも♪なんて期待も簡単に裏切られる&コロコロ変わる沖縄の空模様。 期待しちゃいかん!予報では…
はいタイソムタム娘です。 昨日はかなーり久しぶりの大人数での飲み会。 あんなに大人数で飲んだのはいつぶりだろう、きっとコロナ以来のはず。 なんかこういう場があまりにも久しぶり過ぎてちょっと緊張w 職場での顏とは違う皆の顏を見ることができて本当に…
はいタイソムタム娘です。 昨日は国際通りで子どもたちの駅伝をやってて。 少しだけ見学してたんだけど、必死に走る子どもたちの姿を見ていたらなんだかじんわりと熱いものが込み上げてきてしまったよ。 あんなに必至になって走ったのなんていつが最後だろう…
はいタイソムタム娘です。 沖縄でも話題になるくらい東京で大雪!? 東京に住む妹からはカチカチに凍った道路の雪の様子やみごとに転んだ姿の姪っ子の写真が送られてきた。 沖縄はというと先週はこのまま夏になるんじゃ、なんて思うような陽気で昼間は半袖に…
はいタイソムタム娘です。 今月は最低限の支出(衣)食住の他にもちょっと出費が多かったのでね。 週末も大人しく家飲み。 らう次郎行きたかった~ バランスって大事~40代ひとり暮らしの1ヶ月の食費ってどれくらい? バランスって大事~40代ひとり暮らしの1…
はいタイソムタム娘です。 沖縄にも冬将軍って来るの? 金曜日までの陽気からは一転、真冬のような空模様だった昨日の那覇。 風もものすごく強くて、雪が降ってくるんじゃんないかと思うような鉛色のおもーい雲に覆われてた一日。 時折小雨なのか霧雨がふき…
はいタイソムタム娘です。 先週の土曜日の話。 那覇市泊にある直売所、なはまぐろ市場で買ってきたキハダマグロ。 www.watashinoarukikata-diary.com この日の夜はそのマグロを使っておつまみを2品作ってみたのでさっそく紹介♬ 泊漁港でとれた「なはまぐろ(…
はいタイソムタム娘です。 日曜日。午前中は青空も出てちょっと暑いなぁ~なんて思いながら向かった美容室。 午後になると曇ってきたなぁ思ったらパラパラ雨も。 この時期、太陽が隠れる風もあるせいかいっきに寒く感じる沖縄。 20度切っただけで寒い寒いな…
はいタイソムタム娘です。 先週の週末・・・じゃなく祝日クッキング。 平日のどこかに祝日があるってちょっと得した気分♬ それと、今日はちょっと嬉しかったブログのコメントの話。 鶏手羽元のポン酢煮で晩酌 嬉しかった、ブログのコメント 鶏手羽元のポン酢…
はいタイソムタム娘です。 11月に入って友人が来沖いていたので。その間の夜ごはんの一部をキロク。 ひとりのときは相変わらず毎日レモンサワーだけど。ふたりごはんのときはビール率高め。 11月・ふたりごはんのキロク~たまにはいつもと違うものも 11月・ふたり…
はいタイソムタム娘です。 週末のおうちごはんのキロク。 ひとりだとほんと適当にしか料理をしなくて。こんなの食べてます。 タイの食材を消費中~ 週末クッキング~ストックあれこれ タイの食材を消費中~ 大事に大事に使ってきたバンコクで購入した食材たち。…
はいタイソムタム娘です。 野菜などの食材(お酒以外)は週末にまとめて買うようにしている。 先週末も野菜を求めてお馴染みの太平通りへ。 ここでちょっとショックなことが。 この日付けていたお気に入りだったイヤリングを排水溝の蓋の穴?に落としてしま…
はいタイソムタム娘です。 どうやら10月から第3のビールの値段が上がったようで。(そういえばそんな気も) でもって逆にビールの値段は下がったらしい。確かに同じ500缶の値段を見ると以前はもっと価格に差があったような気も。 そんな中イオンのプライベー…