沖縄-日常クッキング
はいタイソムタム娘です。 昨日はかなーり久しぶりの大人数での飲み会。 あんなに大人数で飲んだのはいつぶりだろう、きっとコロナ以来のはず。 なんかこういう場があまりにも久しぶり過ぎてちょっと緊張w 職場での顏とは違う皆の顏を見ることができて本当に…
はいタイソムタム娘です。 昨日は国際通りで子どもたちの駅伝をやってて。 少しだけ見学してたんだけど、必死に走る子どもたちの姿を見ていたらなんだかじんわりと熱いものが込み上げてきてしまったよ。 あんなに必至になって走ったのなんていつが最後だろう…
はいタイソムタム娘です。 沖縄でも話題になるくらい東京で大雪!? 東京に住む妹からはカチカチに凍った道路の雪の様子やみごとに転んだ姿の姪っ子の写真が送られてきた。 沖縄はというと先週はこのまま夏になるんじゃ、なんて思うような陽気で昼間は半袖に…
はいタイソムタム娘です。 今月は最低限の支出(衣)食住の他にもちょっと出費が多かったのでね。 週末も大人しく家飲み。 らう次郎行きたかった~ バランスって大事~40代ひとり暮らしの1ヶ月の食費ってどれくらい? バランスって大事~40代ひとり暮らしの1…
はいタイソムタム娘です。 沖縄にも冬将軍って来るの? 金曜日までの陽気からは一転、真冬のような空模様だった昨日の那覇。 風もものすごく強くて、雪が降ってくるんじゃんないかと思うような鉛色のおもーい雲に覆われてた一日。 時折小雨なのか霧雨がふき…
はいタイソムタム娘です。 先週の土曜日の話。 那覇市泊にある直売所、なはまぐろ市場で買ってきたキハダマグロ。 www.watashinoarukikata-diary.com この日の夜はそのマグロを使っておつまみを2品作ってみたのでさっそく紹介♬ 泊漁港でとれた「なはまぐろ(…
はいタイソムタム娘です。 日曜日。午前中は青空も出てちょっと暑いなぁ~なんて思いながら向かった美容室。 午後になると曇ってきたなぁ思ったらパラパラ雨も。 この時期、太陽が隠れる風もあるせいかいっきに寒く感じる沖縄。 20度切っただけで寒い寒いな…
はいタイソムタム娘です。 先週の週末・・・じゃなく祝日クッキング。 平日のどこかに祝日があるってちょっと得した気分♬ それと、今日はちょっと嬉しかったブログのコメントの話。 鶏手羽元のポン酢煮で晩酌 嬉しかった、ブログのコメント 鶏手羽元のポン酢…
はいタイソムタム娘です。 11月に入って友人が来沖いていたので。その間の夜ごはんの一部をキロク。 ひとりのときは相変わらず毎日レモンサワーだけど。ふたりごはんのときはビール率高め。 11月・ふたりごはんのキロク~たまにはいつもと違うものも 11月・ふたり…
はいタイソムタム娘です。 週末のおうちごはんのキロク。 ひとりだとほんと適当にしか料理をしなくて。こんなの食べてます。 タイの食材を消費中~ 週末クッキング~ストックあれこれ タイの食材を消費中~ 大事に大事に使ってきたバンコクで購入した食材たち。…
はいタイソムタム娘です。 野菜などの食材(お酒以外)は週末にまとめて買うようにしている。 先週末も野菜を求めてお馴染みの太平通りへ。 ここでちょっとショックなことが。 この日付けていたお気に入りだったイヤリングを排水溝の蓋の穴?に落としてしま…
はいタイソムタム娘です。 どうやら10月から第3のビールの値段が上がったようで。(そういえばそんな気も) でもって逆にビールの値段は下がったらしい。確かに同じ500缶の値段を見ると以前はもっと価格に差があったような気も。 そんな中イオンのプライベー…
はいタイソムタム娘です。 はい、2日続けておうちでタイの気分~週末に作ったの自作のアレンジタイ料理(?)です。 www.watashinoarukikata-diary.com 今回ももちろん簡単便利なタイのAJINOMOTOの調味料を使って作ったもの♬ 最近お弁当のおかずとしてもよく…
はいタイソムタム娘です。 次回のタイ行きが決まった途端俄然タイ熱上昇中~ タイ語の勉強もやる気が出るし、毎日の仕事もやる気が出てくる。笑 単純 そんな最近の週末はタイで買っきた調味料を使って手軽に作ることができるタイ料理を満喫! 辛い、甘い、酸…
はいタイソムタム娘です。 まだまだ続くよ週末ネタ。 平日の夜は翌日のお弁当の準備をするくらいでほぼ自炊をしなくなってしまった今回の沖縄での生活。 手の込んだものなんて作らないけどちゃんと料理らしいことをする週末。備忘録のためにも先週末のお家ご…
はいタイソムタム娘です。 9月の3連休の週末ごはんのキロク。 週末ごはん~9月の3連休はお天気いまいち 週末ごはん~9月の3連休はお天気いまいち 楽しみにしていた9月の3連休。 残念なことに初日と2日目はお天気もイマイチ~☔ 初日の土曜日はまたまたメイン…
はいタイソムタム娘です。 9月に入ってからの最近の週末ごはんの記録。 9月~最近の週末ごはん 9月~最近の週末ごはん 沖縄でも定期的に作っているキャベツ焼き。 確か9月に入ってすぐの先週末の夜ごはん。 キャベツも長芋もたっぷり使ったので厚みがすごい✨…
はいタイソムタム娘です。 今朝4時前頃。スマホの緊急速報?の音でで起こされて。(あの音、寝ているときに鳴るとホントびっくりする) 大きな地震でも来るのかと思ったらJアラート。北朝鮮がまたミサイル発射するからっていう警報だったよ。物騒だなぁ。 さ…
はいタイソムタム娘です。 平日の夜ごはん担当、友人作のすき焼きスキヤキ~♬ ワタシは食べる専門。 そして久し振りにタイの話題。 これってタイではかなりのビッグニュースなんじゃ、というか世界的にも? しあわせな平日の夜ごはんはすき焼き。 タイの有名人…
はいタイソムタム娘です。 金曜日の仕事おわり。ハナキンだけど。まっすぐお家に帰る。 金曜日の夜に行くセンベロはささやかな楽しみのひとつだけど。たまには家に帰って家でゆっくり飲むのもいいかな、なんて前日までは思ってたんだけど。やっぱりこうやっ…
はいタイソムタム娘です。 長かったー。 台風6号が過ぎるまであともう少し・・・ 土曜日のお昼ごはん・水漬けパスタ「トマト&いわし」 土曜日の夜ごはん・白身魚のパン粉焼き、ゴーヤーチャンプルー、砂肝 日曜日のお昼ごはん・水漬けパスタ「オクラ&アボ…
はいタイソムタム娘です。 3連休ももう最終日。 なんであんなに毎日晴れ間つづきだったのにこういう時に限って・・・と思うくらい今日も朝から沖縄の空は雲で覆われている~。涙 昨日も天気予報通りというか昼頃からなんとも不安定な空模様。通り雨が多いこ…
はいタイソムタム娘です。 これも最近の沖縄あるある・・・(って自分は思っているんだけど) この一週間(平日)はずーっと晴天で気持ちのいい青空が広がっていたのに。週末になるとどうしてこう雲が多くなるんだろう。。 そんな話も金曜日に職場の人とした…
はいタイソムタム娘です。 ゴールデンウィーク最終日。 あぁとうとう終わってシマッタヨ。。 は、なんと雨☔ (夕方からで良かったけどね) そんな日は~ 週末クッキング・スタート! (おともはレモンサワー) ゴールデンウィーク最終日・とりあえずぶらり「てん…
はいタイソムタム娘です。 昨日も何度か地震があった沖縄。(先週に引き続き、、) しかもなんと自分が感じただけでも5回は揺れたと思う。 とは言っても震度1、2のレベルなんだけど・・・ 多分外を歩いていたり建物によっては揺れを感じないレベル。 たまた…
はいタイソムタム娘です。 1年数ヶ月ぶりの社会復帰に数日前からドキドキ。大げさだけどw そして初出勤前日の午後くらいからはなんとなくあの憂鬱なキブンに。。。 あ~そうだったそうだった。 仕事してたときってこんな感じだったけ、という懐かしい感覚。 それ…
はいタイソムタム娘です。 ついこの前年越しをしたような気分なのに・・・ もう4月! 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 さんぽ・牧志~国際通り~商店街 奥間青果で買った小松菜2束・大量消費~「給食菜めし」 先日も記事に書いた奥間青…
はいさい☆ソムタム娘です。 昨日今日と☔も降ったり止んだりな沖縄地方。 休みの日がこんな天気なのは久しぶり。今日はおうちでまったりデー。 ではでは本日はちょっと最近のおうちごはん(晩酌)を振り返ってみたり。 因みに今晩はレバニラならぬレバ豆苗の…