ハイタイ🌺ソムタム娘です。
去年もこの時期に発売されていた、金麦の秋季限定ビール・帰り道の金木犀。
これ好きだ～♡
金麦・帰り道の金木犀（秋季限定）と麻婆ナス豆腐
イオンのプライベートブランド・ベストプライスの麻婆豆腐の素を使って。
150円前後で2～3人前用が2回分入っていてお得♬
この日は昼間に買い物に行った、商店街の八百屋さんで沖縄県産の大きなナスが4本も入って200円。これは買い♬ということで今宵のメインは麻婆ナスに決定。
せっかくなのでボリュームアップに島豆腐も入れて麻婆ナス豆腐に。あとは玉ねぎとひき肉も入れたら美味しいよね。
明らかに素に対して具が多いけど....おかげで平日用のストックもたっぷりできた。
麻婆豆腐の素ってゴーヤーと島豆腐に使ったり、鶏胸肉と島豆腐で合わせたり。どんな具のバリエーションで作っても美味しいからとっても便利。
因みに今回使った島豆腐は、まえさとの「地釜豆腐」。（いつも買う島豆腐が売り切れてた）
地釜でゆっくり豆乳を炊き上げながら作る製法で、ふつうの島豆腐とは風味もまたかなり違う。
燻したような独特の香ばしさがあるのが特徴。
うん、香りがすごい！
好き嫌いが分かれるかもしれないけど、自分はけっこう好きかな。
冷や奴でも。
この地釜豆腐が並ぶだけで食卓がいっきにその香りになる。笑
もずく＆オクラ。まだまだ旬の沖縄県産オクラ。
今回は丸オクラを商店街の八百屋さんでゲット。100円だったので3袋も購入しちゃったよ。
いつもレンチンしたのを切ってもずくと合わせるんだけど、ほどよく歯ごたえが残る程度にするのが難しい。
今回はちょっと硬すぎたかも。
金麦・帰り道の金木犀（秋季限定）
今年も登場✨去年はじめて飲んで気に入ったやつ！
秋季限定の「帰り道の金木犀」。秋の夕暮れっぽいパッケージもいい感じ。
秋らしいロースト麦芽の香ばしさと、アロマホップを使っているから香りもいい！✨
ほんのり甘みも感じられるアーバンエールタイプ。ペールエールの親戚みたいな？
どちらにしても好みのタイプ～♡
去年の10月に開催された産業まつりのとき初めて飲んで、また飲みたいなって思ったのに期間限定だったし確かその後は飲めなかったような、、、
今年も出て嬉しい♬
www.watashinoarukikata-diary.com
今年も10月の後半に開催される予定の産業まつり。
約一年前の記事を改めて見返していて、、、もうあれから一年経ってるなんて信じられない。早いなぁ。
もちろん今年も気合いを入れて行く予定。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
