ハイタイソムタム娘です。 週末はかなり久しぶりに太平通りの奥間青果へ野菜を買いに。 さて今の時期は何が安いかな～と物色していると、カリフラワーも安いしレタスも安い。その中でもこの時期はやっぱりコレ。 沖縄県産のセロリ！ 今が旬の沖縄県産セロリ…

ハイタイソムタム娘です。 魚屋さん直営の食堂 そんなの美味しいに決まってる。 どんなことでもタイミングってあると思う。 近所にあるのはずいぶん前から知っていたんだけど、これといって行く機会がないまま数年。 今回はそんな食堂、魚屋直営すし食堂 魚…

ハイタイソムタム娘です。 去年の1月に（予定よりも早く）突如閉店してしまったいちぎん食堂。 あれからもう1年。 先日、お店があったいちぎん通りを歩いていたらずっと飽きテナントになっていた建物の解体工事が始まっていた。 www.watashinoarukikata-diar…

ハイタイソムタム娘です。 仕事が休みの週末は晴れていたら海へ。 こんな過ごし方が今や習慣のようになっているけど。10年前、20年前に自分がこんな暮らしをするようになるなんてまったく想像もしていなかった。 ジャークチキン屋さん この数年のことを振り…

ハイタイソムタム娘です。 週末ごはんのｷﾛｸ。 さすがは旬✨この時期は大根も安いけど白菜も半分で98円と安い～ ということでロールキャベツを作ろうと思ってたんけど、路線変更してロール白菜に決まりっ。 週末ごはん～旬の白菜で島豆腐入りロール白菜 週末ご…

ハイタイソムタム娘です。 2月28日（土） 朝の気温20度 暑くもなく寒くもなく。適度に湿度もあって気持ちのいい朝は、とまりんを通って朝のさんぽへ。 離島行きのフェリーが停泊しているすぐ横にあるブロックの上に座禅を組んで（瞑想している）インド人？ネ…

ハイタイソムタム娘です。 令和の時代に昭和なゴミ箱。 那覇市若狭地区。 住宅街を歩いていると昔ながらの家屋もあれば廃墟になっているような建物も多く、そんな中で出会った今ではもうほとんど見かけることがなくなった、レトロなゴミ箱。 周りはコンクリ…

ハイタイソムタム娘です。 1年の中でもこの時期だけしか味わうことができない新糖。 先月、おきなわ花と食のフェスティバルで購入した多良間島産の黒糖、先日やっと食べてみた。 多良間島の黒糖（新糖）～この時期だけしか味わえない贅沢 新糖が出回る時期 …

ハイタイソムタム娘です。 懐かしのOIC（おいしー）食堂に行ってきた。 観光客はまず来ることがないであろう、JICA沖縄の施設内にある食堂で、一般の人でも利用することができて、しかも多国籍料理が食べれちゃうのだ。 実は沖縄の人にもあまり知られていな…

ハイタイソムタム娘です。 仕事から帰ってきてコトコト.... 平日のおかずストック作り～手羽中と大根のポン酢煮 平日のおかずストック作り～手羽中と大根のポン酢煮 大根が安くて嬉しい。立派なのが1本で98円。旬。 瑞々しいから輪切りにして生でそのままか…

ハイタイソムタム娘です。 週末は6時半前には家を出て朝のさんぽへ。 7時ちょい過ぎの波の上ビーチから望む西の空はうっすらとグラデーション。 昼に比べると朝はさらに静かな海面。風もなく打ち寄せる波も穏やか。 沖縄に来てこんな海の側での生活が日常に…

ハイタイソムタム娘です。 週末ごはんのｷﾛｸ。 そろそろ鍋の季節も終わりかなぁという気候になってきた沖縄地方。（嬉しい限り） それにしても今季もよく食べた、素鍋。 今日はそんな沖縄ならではの鍋の楽しみ方を紹介。 週末ごはん～沖縄ならではの鍋の楽し…

ハイタイソムタム娘です。 沖縄の炊き込みごはんシリーズ。 前回のオキハムのフーチバーじゅーしぃに続いて今回は、地どりじゅーしぃの素を使って炊き込みご飯を作ってみた。 【沖縄の炊き込みごはん】手軽に沖縄の味を楽しむ～オキハム『地どりじゅーしぃの…

ハイタイソムタム娘です。 天気にも恵まれ暖かった週末は、海に花見にと土日ともにかなりアクティブに過ごした。（朝の散歩も入れると日曜日なんて2万歩も歩いてた！） 日もずいぶん長くなってきたような気がするし、沖縄の夏はもうすぐそこ。 さて、そんな…

ハイタイソムタム娘です。 先々週末とは打って変わって全国的に暖かかった週末。 朝の6時半だとまだ薄暗いけど、最近週末の朝は散歩に行くようにしていて、沖縄も土曜日は朝から雲ひとつない（久々の）快晴で気持ちがよく最高の週末だった。 朝はまだちょっ…

ハイタイソムタム娘です。 週末ごはんのｷﾛｸ。 最近はスーパーでも葉物野菜が比較的安く手に入ることが多くて嬉しい。 ほうれん草って、どこまで食べる？ 週末ごはん～ほうれん草はどこまで食べる？ 週末ごはん～ほうれん草はどこまで食べる？ 県庁前で映画（…

ハイタイソムタム娘です。 沖縄に住み始めた頃。 沖縄らしい風景のイメージのひとつにコンクリート造りの建物というのがあった。それもかなり年季が入ったもの。 沖縄の昔ながらの家屋といば赤瓦の屋根も有名だけど、台風が来ることが多い土地柄か、コンクリ…

ハイタイソムタム娘です。 週末の沖縄は金土日と快晴予報。今週末こそはお花見ができるかな？ さて、那覇から離島への玄関口にもなっている前島にある泊港。通称とまりん。 少し前に県庁前に新しくオープンしたホテルを紹介したばかりだけど、もうすぐでここ…

ハイタイソムタム娘です。 日本だけど、日本じゃない。 そんな時代があった沖縄。 想像できないけど、パスポートがないと沖縄に行くことができなくて、ドル札が普通に使われていた時代がほんの5、60年前に確かにあった。 戦後の沖縄がどんなだったのか....そ…

ハイタイソムタム娘です。 名護をはじめ沖縄本島北部ではすでに1月から開花していた寒緋桜。沖縄の桜前線は北部から南下してくるのが特徴。 先週、仕事へ向かう途中で桜が咲いているのに気が付いた。那覇にも桜前線がやってきた。 www.watashinoarukikata-di…

ハイタイソムタム娘です。 週末は強い寒気の影響で全国的に真冬のような寒さだったようで、同じ影響なのかなんなのかわからないけど沖縄も土日ともに寒かったー。 風が強いおかげで体感温度は（低くて）もっと寒い！ そんな日はやっぱり鍋に限るよね。 週末…

ハイタイソムタム娘です。 先週の木曜日の夜、（この日も早い時間に仕事が終わったので）夕方の散歩へ行く途中、ふと、とまりんの方を見ると少し先の海の方にいつもは見ることがないライトアップが。 方向的に那覇クルーズターミナルの辺りのはずだけど、、…

ハイタイソムタム娘です。 待ってましたー！ オリオンビールのクラフトライン、75BEERから期間限定で新しい商品が登場。その名も島光（しまひかる）琥珀エール。 1月27日から沖縄県他、奄美群島地区および公式通販サイトで販売がスタート。 さっそく飲んでみ…

ハイタイソムタム娘です。 週末ごはんのｷﾛｸ。 週末の晩ごはんづくりは週明けの平日分のおかずのストックも兼ねて作ることが多い。 仕事をしている平日はいかに料理に時間をとられないか、それが大事。 週末ごはん～平日のストック作りを兼ねて 週末ごはん～…

ハイタイソムタム娘です。 あれよあれよと1月も終わってしまったけど。天気がいい週末は飽きることなく近所の海へ行って過ごしていた。 1月後半でも太陽が出ているとジリジリ....海にいると日光浴がしたくなるぐらい日差しの強さを感じる沖縄。 ということで…

ハイタイソムタム娘です。 沖縄県民にはおなじみの酒豪伝説。 お酒を飲む前後に飲むと二日酔いになりにくい、といわているウコン的なサプリメント。 今まで一度も試したことがなかったんだけど、年末のせんべろハシゴ酒の翌日は絶対に二日酔いになりたくなか…

ハイタイソムタム娘です。 www.watashinoarukikata-diary.com 奥武山公園で1月24日（土）、25日（日）に開催されていた 「おきなわ花と食のフェスティバル」（今日は後編） その中でも特に楽しみにしていた沖縄黒糖のブース。今年も新糖をゲット！ 後編：新…

ハイタイソムタム娘です。 那覇にまた新しいホテルがオープンした。 『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇』 ゆいレール県庁前～『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇』1月30日オープン 場所 ゆいレール県庁前～『ザ ロイヤルパークホテル …

ハイタイソムタム娘です。 今日から2月がスタート。 年が明けたと思ったばかりだったのに....月日の流れがはやいぞ～本当に。 先々週末は歩きすぎたせいか、その後の数日は地味に膝が痛くて。しかも階段下りるときとかが特に.... ほんっと普段動かない生活を…

ハイタイソムタム娘です。 1月24日・25日と2日間にわたって奥武山公園で開催された 「おきなわ花と食のフェスティバル」 もちろん今年も初日に行って参りましたー！ 去年よりは規模が少し縮小されていたけど、食のエリアでは今年も試食まつり。美味しいもの…