ベトナム-ベトナム料理-麺
さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在26日目。 でもってダナンでの生活も残り4日。 旧暦で毎月1日と15日は菜食主義『ăn chay(アンチャイ)』の日 お昼ごはん・Phatくんのお母さん手作りのミーワン 夜ごはん・Hoaさん手作りのブンを食べる 旧暦で毎月1…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日はダナンの名物でもある米粉麺からできたベトナム料理「Mì Quảng(ミーワン)」の紹介。 ベトナムはフォーをはじめ米粉からきた麺料理の種類がいっぱい! 地域によって主に食べられている麺の種類が違うらしいのだけど、…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 昨日はベトナム語の先生からの差し入れで「bánh cheese cake」 チーズケーキ!酸味が強くムースみたいな食感で美味しかった♡ Quỳnh先生ありがとう。 Phatくんのお母さん手作り「Mì Quảng(ミークワン)」 ベトナムの麺料理と…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日も相変わらず朝から寒いダナン。。バンコクも今朝は一段と冷え込んだらしい。 聞いたところによるとダナンで1月にこんなに雨が続いたり寒いのは珍しいことらしい。 天気予報を見ると来週あたりからぐっと気温も上がりそ…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日は曇ってるけど雨が降ってない!(嬉しい✨) www.watashinoarukikata-diary.com さて昨日の話の続きです。 ドラゴンブリッジを渡ってハン市場へ ダナンで両替するならどこがいい?ハン市場周辺の両替所 ハン市場周辺の様…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン3日目。 昨日の朝も雨からのスタート・・・天気がこうだとついつい外に出るのも億劫に。。しかも出ようかと思ったら雨が強まってきたり。。涙 ただ今日こそは用足しに行かねばなるぬなのでとりあえず出る! ホテルの朝…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 ただ今念願の日本語教師のボランティアに挑戦すべくベトナムダナンに滞在中。 昨日も超濃い一日だった・・・知恵熱でも出そう(笑) この日も見学のみの予定だったけど突然の無茶ぶりで授業をやってみることに。 とにかく与え…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 ただ今ベトナムダナン滞在中。 到着して2日目はあいにくの雨模様・・・海も近いので風もなかなか強い。 今回ダナンに来た目的というのがここ数年の目標だった「ベトナムで日本語を教える」こと。 ・・・ではあるんだけど・・…