さわでぃちゃおソムタム娘です。 ダナン滞在26日目。 でもってダナンでの生活も残り4日。 旧暦で毎月1日と15日は菜食主義『ăn chay(アンチャイ)』の日 お昼ごはん・Phatくんのお母さん手作りのミーワン 夜ごはん・Hoaさん手作りのブンを食べる 旧暦で毎月1…
さわでぃちゃおソムタム娘です。 今日はダナンの名物でもある米粉麺からできたベトナム料理「Mì Quảng(ミーワン)」の紹介。 ベトナムはフォーをはじめ米粉からきた麺料理の種類がいっぱい! 地域によって主に食べられている麺の種類が違うらしいのだけど、…
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