はいタイ🌺ソムタム娘です。
おやつに黒糖～♬
え？？
って思われるかもしれないけど。
こっくりとした甘さの黒糖は少量でも満足感大✨
甘いものが食べタイときにもおすすめ👍
チョコみたい？コクのある味わい～口の中でとろける西表島産の黒糖
お昼ごはん後のデザートタイム♪
島によって味も異なる沖縄産の黒糖。
その中でも個人的に好きなのが「西表島」の黒糖。
西表島といえばイリオモテヤマネコでご存じの方もきっと多いはず。
そんな大自然が広がる島で育つサトウキビから作られる黒糖は、チョコレート？って思うようなこっくりとした味わいと口どけが特徴。
島によっては塩気もかなり感じる黒糖もあるけど（これはこれでまた美味しい）西表島産のものは塩気や苦みも少なめ。
ごつごつとした塊は硬そうに見えるけど、かじってみると意外に柔らかい。
サクッ ホロッ
口の中に入れて溶かしながら・・・
シュワ～
っと溶けていく感じがまた特徴的でまさにチョコレートのよう。
数つぶの塊を小さい容器に入れて会社に持っていけばランチ後やおやつにもピッタリ♬
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
