わたしの歩き方~お散歩日記

あっちへ行ったりこっちへ行ったり~好きな場所で好きなように生活したい...自由気ままな40代の日々の出来事。平日は普通に仕事をして休みの日は海へ行ったり散歩したり飲んだり~そんな日常を(今は)沖縄より発信中。

【岩手・里山親子晩酌4日目】家族の中で一番料理が上手いのは?父作・トマトピューレでポトフ風

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ハイタイ🌺ソムタム娘です。

 

8月15日(金)

 

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大船渡の海から帰って来た日の夜。

川に海にと連日車の運転できっと疲れているに違いない父。(70歳半ば)

なのにこの日も家に帰って来る前に地元の温泉へ連れて行ってくれて。毎日毎日本当に感謝。

熱々の温泉に浸かって遊び疲れた体も復活!

ビールも美味しく飲めるってもんですよ。

 

 

 

岩手・里山親子晩酌4日目~家で一番料理が上手いのは?父作・トマトピューレでポトフ風

 

毎晩のように登場するきゅうり。

かつお節と塩昆布をたっぷりのっけて。妹がこれもちゃちゃっと作ってくれた。

 

何度も書いちゃうけど、人が作ってくれたものってなんでこんなに美味しいんだろう。

 

昼の残り物のぶりの照り焼きとわかメンチも。

 

 

冷凍してあったカボチャを解凍して。父がちゃちゃっと作ってくれたのはかぼちゃ煮

この味付けの塩梅がねぇ。いつもバッチリ。

 

今や家族の中で一番料理が上手いのって父では?手際の良さも入れて。

わたしなんかよりよっぽど毎日料理してるし。

 

 

こんなポトフも作ってくれた。

前に作って冷凍してあったトマトピューレを解凍して。具は庭で採れたズッキーニやピーマンにソーセージ。

バジルの葉をのっけるのはわたしの仕事。(今回の岩手ではおなじみのやつ)

色は薄いけどトマトの味が濃い!!

 

今回ほとんど料理しなかったなぁ....

 

唯一のわたしが作ったポテサラ。3日目。

最後のタッパー分。

 

 

木綿豆腐一丁ペロリ。

大葉をたっぷり乗せた上には父作のピーマン味噌

これ、ほんっと何にでも合う~

後日、素麺と一緒に食べてもおいしかった。

 

 

祖母用に買って来たパック寿司。

祖母が苦手で食べられないネタはわたしのところに。(前日は姪っ子のお腹へ)

 

 

岩手に帰省した初日にイオンで買ったがんづき

この日、帰りにイオンに寄って、妹が同じようにこのがんづきを買うのを見てて、、、あれ?そういえばわたし、あのがんづき食べたっけ....?? いや、食べてないような。

ということに気が付いた。笑

 

結局その日に一緒に買ったシライシパンの菓子パンと一緒に冷蔵庫に入れて(奥に入れすぎた)忘れたままになっていた。

とっくに賞味期限は切れてたけど冷蔵庫に入れてたし、セーフ!ということで。

 

 

中身は?

(別のお酒が入ってます)

 

 

姪っ子とひーばーば

 

今日の海での出来事をひーばーばに報告している姪っ子。(いつも虫取り網持ってるw)

祖母は耳がかなり遠いのでほとんど聞こえていないはずなんだけど、、、

 

 

お互いに自分が話したいことを話して、まったくもって会話が成立していない二人。

それがなぜか今回はものすごく仲良しだった。笑

 

 

皆が寝静まってから庭に出てみると予想していた通り満点の星の空、、、(まったく写っていませんが)

わたしのアンドロイドではこれが限界。

 

家の屋根の後ろの空で光る大きな北斗七星がすぐに見つけられた。

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺

 

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