わたしの歩き方~お散歩日記

あっちへ行ったりこっちへ行ったり~好きな場所で好きなように生活したい...自由気ままな40代の日々の出来事。平日は普通に仕事をして休みの日は海へ行ったり散歩したり飲んだり~そんな日常を(今は)沖縄より発信中。

【岩手・里山親子晩酌3日目】きゅうり尽くしであっさり晩ごはん

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ハイタイ🌺ソムタム娘です。

 

8月14日(木)

川遊びと小岩井でおいしいヨーグルトを堪能した後。

そのままの足で向かった金ヶ崎温泉でさっぱり汗を流して~姪っ子には少し遅い時間になってしまったけど。一日を締めくくる最後のお楽しみはこれでしょ。

里山親子晩酌3日目。

 

 

【岩手・里山親子晩酌3日目】きゅうり尽くしであっさり晩ごはん

 

19時を過ぎてまぁまぁ遅くなってしまったこの日はちゃちゃっと用意でるもので簡単晩ごはん。

去年?冷凍してあったらいしきゅうりの漬物。

父がどうやら朝家を出る前に解凍させていたっぽい。(さすがー)

 

 

妹が昼間と同じようにパパっと作ってくれた柚子胡椒入りの即席漬け。

庭で大葉を採ってきて、切って乗っけるのはわたしの仕事。笑

 

きゅうり大好きだからいくらでも食べられちゃう。

 

 

お盆ということで、どうやら昼間に父方の叔母さんが持って来てくれたらしい。

ナスのお浸し。

 

フキも嬉しいー。

沖縄じゃなかなか食べられないからね。

 

トマトと玉ねぎはちゃちゃっと麺つゆとお酢で。

(この味付け、簡単だし美味しかったから沖縄に戻って来てさっそく真似っこ)

 

食べ始める時点でいつもだったらもうすでに姪っ子は寝る時間。

お盆休み中は特別~子どもだってちょっぴり夜更かししたっていいでしょ。

 

今年は毎晩恒例となっていた花火。

この日も妹&姪っ子がメインで我々は見るだけ~、、、気まぐれで冷やかしに。

花火が終わって2人は先に2階へ上がり、その後も父とわたしはダラダラと飲みつづけ....(さすがに日付が変わるまではもう飲めない)

 

 

最後はこういうのが食べたくなる。笑

甘いのでもしょっぱいのでもいいんだけど。この日は妹が買ってきてくれた東京土産をいただき。

お酒とおまんじゅうの組み合わせ、最高じゃん。

 

 

今年は毎晩このグラスを借りてお酒を飲んでたんだけど。

妹がいつだかの父の日にプレゼントした姪っ子の写真が入ったグラス。もちろん隣のお酒の瓶も。(中身は違うお酒になってまーす)

 

ビールの後は父がいつも飲んでいるウィスキー(安いやつ)をお茶や甘いジュースで割ってもらって。あとは手作りの梅酒とか。

そこそこ毎晩酔っぱらってたなぁ。(楽しくなってくるといくらでも飲めちゃうタイプ)

 

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺

 

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