ハイタイ🌺ソムタム娘です。
8月18日（月）
岩手・里山親子晩酌編もとうとう最後の夜に。父と二人で飲むのもこれが最後。、、、言うならこれがきっと最後のチャンス！
そう思ってたんだけどねぇ。結局このときに言えなかったなぁ。
岩手・里山親子晩酌7日目～父とふたりの時間（やっぱり言えなかった....）
それにしても毎晩よく食べてよく飲んだ。
それでも数年前に比べるとお互い飲める量はかなり減ってきているような気がするよね。
父が作ってくれたさつま揚げのみぞれ煮。
すりおろした大根がたっぷり。味付けはおそらく麺つゆがメイン。みぞれ煮っていう料理をこれで覚えたよ。
こちらも父作。さつま揚げ、ちくわ、ジャガイモ、人参、インゲン等々、ごった煮。（さっきのとほぼ一緒？？）
こういう和風の煮物ってやっぱり一番落ち着く味というか、いくら食べても飽きずに食べられるなぁって。
塩もみしたナスと、大船渡で収穫した海藻で酢の物。
チラっと見える緑色はわたしが誤って折ってしまったまだ子どもだったピーマン。もったいないので加えてあげた。
前の日に湯田温泉に行く途中で寄ったスーパーオセンで買ってきてその日に食べきれなかった白身魚のフライ。
沖縄から持って来たシークヮーサーも。
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朝収穫したばかりの枝豆。見た目の色はちょっとアレだけど、風味は最高。
お豆腐は1丁でーんと豪快に。父が作ったピーマン味噌も添えて。
この味噌ホント万能で優秀。沖縄の油味噌的なかんじ。ご飯に合うのは言わずもがななんだけど、こんな風にお豆腐に添えたり、野菜のディップにしたりと使い方は無限大。
2人だとお豆腐1丁もペロッと食べちゃう。っていうかほとんどお父さんが食べてた。
もうこの日の夜は何を話したかなんてほとんど覚えていないんだけど....（もう4か月前のことだし）
でも岩手初日の夜から毎晩同じことを考えていた。
「今日こそ言おう！」って。
そう思いながら最後の夜を迎えてしまった....
「日本語教師辞めたんだ」って。その一言が言えなかった。
この仕事にやっと就いたとき、父も喜んでれているような様子も感じていいただけに辞めたなんて言ったらがっかりさせちゃうかなぁって思うとなかなか言い出せなかった。
沖縄に来てからもけっこう仕事を転々としてるしわたし。（仕事を辞めてタイに一年以上いた時期もあったし）父親としてはふらふらせず一カ所に落ち着いて安定してほしいなんて思ってるんだろうなぁというのは常々感じてはいるんだけど。
親は親なりにいくつになっても子どもの心配をしていて、「安定」というものが子どもに幸せをもたらすと思っているのかぁって。
自分としてはその時々で自分のやりたいことをやりたいように自由にやって飛び回ってきた。
安定はしていなくても、その中で元気で過ごせていればそれだけで十分じゃないかって思ってきた。
これまで散々心配をかけるようなことそしてきたから何も言えないんだけど....
ただこれだけは自信を持って言えること。
沖縄で生活している今がこれまで生きて来た中で一番幸せだよ、って。
離れていても娘は今幸せに暮らしてるんだよーってことが解ってもらえているといいな。
大好きなmottainaiシリーズの浜なし味。買わないなんて選択肢はない。
でもって父にも「これ美味しいから」っておすすめしておいた。
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