はいさい☆
ソムタム娘です。
1月5日。
2日から仕事も始まり、あっという間にお正月気分も終わり。
通常モード。
クリスマス。年末年始。
なんとなーく、ソワソワした気分も終わってしまい、
ちょっぴり抜け殻。
年末年始は寒かった。
昨日は嬉しいことに、
23度くらいまで気温もあがり、ぬくぬく。
外を歩いてても風もなく、寒くない。
して、今年初の海友との浜飲み！
麒麟。
セブンイレブンとのコラボ？
少し前には、「岩手県岩手町」の限定も販売していたらしい。
（妹情報）
ただ、沖縄のセブンでは見つけれなかった。
海友が作ってきてくれた漬物＆枝豆。
定番な塩昆布味。
アジアンなチリソース味のもあり。
こういう手作りって本当に嬉しいし、
何より美味しい！
漬物文化？
で育ってるから、本当に大好き。
三時のおやつ。
実家のおばーちゃんはお茶と漬物。
だからこそ、ちょっと塩分摂取は・・・量要注意。
シュワシュワ～でもカンパイ☆
他にもいろいろ食べたんだけど・・・。
残念ながら写真なし。
海友が買ってきてくれた、
お弁当屋さんの「天ぷら」とか。
ほんと沖縄の天ぷらって美味しい。
本州の天ぷらとはもはやジャンルが違う気がする。
あの衣？？は何だろう・・・。
なんだか「ベトナム」の国旗っぽい雰囲気。
縁起も良さそうだし買ってみた。
今年こそ、ベトナム「ダナン」に行けることを願って☆☆☆
これからの、密かな目標。
「ベトナム語」で「日本語」を教える。
うん。とりあえず書いてみる。
有言実行。
そして少しの勇気。
おまけ☆
年末年始の晩酌色々。
大晦日。
寒すぎて、年越しそばは昼間に食べて。
さっさと年越し気分。
ほんっとに寒くて・・・。
夜はぬくぬくと、お家で晩酌。
（去年は年明け前に散歩がてら国際通り～波の上行ったけど・・・）
すり身だんご？
がメインになってしまった鍋。（フライパン）
最近は、鍋の素とか、出汁は一切使わず。
水のみ。素材の味のみ。
これが結構美味しい。
（あ、食べるときに、醤油とかワサビは付ける）
特に最後の方の白菜やネギが最高。
なんとなーく。
お正月って「紅白なます」のイメージ。
（大晦日だけど）
子供のとき、よくこの料理が出てきていた記憶。
それ以外のお節料理・・・。
「伊達巻」
伊達巻が大好きだったことを思い出したんだけど。
沖縄のスーパーって伊達巻が売ってないことにびっくり。
「伊達巻」って関東＆東北のお節料理？？
関西でもないの？
お節の具も地方色々。
あまってたもので久しぶりに餃子ピザ。
ほんと良きツマミ。
年明け、別日。
たまーに訪れる、、、レバー欲。
鉄分不足？
何か足りてない栄養素があるのか？？
って具合に、たまに食べたくなる「レバー」
レバニラではなく。
モヤシとネギで。
写真には無いけど。。
大体いつも、レタスに乗っけて一緒に食べてる。
タイやベトナムに行きはじめてからか、
辛い物やしょっぱい物と一緒に生野菜を食べる習慣が・・・。
これが美味しい。
「なます」が終わって別の酢の物。
大根、白菜、ワカメにて。
レタスに、レバニラ、酢の物。
ミックスして食べるのが好き。
色んな味のコラボ。
イメージは、ベトナムの「バインミー」。
本当に奥深い味わいの食べ物・・・。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます。
