はいタイ🌺ソムタム娘です。
続いています。ファミマで朝ごはん。
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数年前、沖縄にセブンイレブンが初上陸してからものすごい勢いで店舗が増えていっているけど。
沖縄っぽい商品が豊富なのは断然ファミマな気がしている。でも近々セブンもレポートしたいな♬
さて。先日も新しい種類のポーたまを食べたので紹介!
朝ごはん・沖縄のファミリーマート「ポーク玉子・チキナー」
チキナー。
って。
沖縄で耳にしたことはあったけど実際なんなのさ?
てっきり(見た目で)なんかしらの青菜を炒めたもの・・・だと思っていたんだけど。
チキナーってなに?
調べてみたらどうやら「からし菜を塩漬け」したものらしい。
塩漬けしてるのか!
ここですぐに結びついたのがタイのパッカドーン(青菜の漬物)って言う名前の漬物。
その名自体が料理名になっているくらいタイではお馴染みのローカル食材。
市場に行ったら必ず売ってるし。
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チェンマイの名物料理カオソーイの重要な脇役だったり。
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パッパッガドーンผัดผักกาดดองなんていう漬物名のおかずもあるくらい。
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・・・ちょっと脱線してしまったけどやはりタイと沖縄って食文化も似てるだ~と改めて思ってしまった。
(青パパイヤとかも普通に使うしね)
おにぎりは電子レンジで温める?栄養バランス満点!ポーク玉子・チキナー
今回はお会計のときにレンジで温めてもらったポーたま。
そうそう沖縄のコンビニではおにぎり系も温めるかどうか聞いてくれるのが普通。(らしい)
あれ?
コンビニでお弁当って温めてもらう?おにぎりって温めてもらう?どうだったっけ・・・
結論から言うと、ポーたま、温めてもらって大正解👍
思ったよりもしっかり量が入っていたチキナー。
たしかにちょっぴりピリリと辛い。
個人的には卵とポークだけではなくこうやって野菜が入っている方がバランスが取れていて好みかも。
チキナーの存在で全体的に味も締まる感じ✨
👇最近食べた他のポーたまはこちら。
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また沖縄っぽいコンビニ飯を食べたら紹介シマース。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺