冷凍しても美味しい！サーターアンダギーのおすすめの食べ方

はいタイ🌺ソムタム娘です。

沖縄の伝統的なお菓子のひとつ、サーターアンダギー。

今日はそんな沖縄の家庭でもよく作られている揚げ菓子、サーターアンダギーのおすすめの食べ方を紹介。

冷やすだけじゃなく凍らせちゃうの！？

と思う方も多いかもしれないけど、これがサーターアンダギーのおすすめの食べ方。

もちろん揚げ立てが一番美味しいんだろうけど、冷めて袋に入ってしっとりしてしまったサーターアンダギー。

どう食べる？

よく聞くおすすめの食べ方は、トースターで温めなおす方法。

表面はカリッと香ばしさが戻っておいしく食べることができる。

沖縄では一度に沢山サーターアンダギーをもらうことも多いらしく、（沖縄っ子談）

そんな時は（やっぱり飽きてくるから）色々アレンジして、、、

ケチャップを付けて食べたりもするらしい。

今回は友人が知り合いからもらってきたサーターアンダギー（大量）を分けてもらったので即冷凍庫へ！

安室さんのサーターアンダギーは卵屋さんがつくるサーターアンダギーで有名。

ドーナッツと違ってサーターアンダギーは牛乳を入れない代わりに卵をたっぷり使って作るらしい。

そして意外と日持ちするサーターアンダギー。常温でも大体2週間近くもつんだけど、、、（配合や商品にもよる）

どうしても日が経つにつれて油が表面に出てくるというか油っこさが気になる・・・

そんなときは即冷凍！！

これに限る。

袋に入れておくとしんなりしてしまうチューリップの部分（パクッと割れたところ）も凍った状態で食べるとサクサクが復活。

しかも油っこさをまったくといっていいほど感じない♬

騙されたと思って是非試してみてちょ☆

ヨーグルトに入れても美味しい！

個人的にイチ押しのサーターアンダギーは呉屋てんぷら屋さんの揚げ立て♬

Ryuguさんのココナッツをまぶしたサーターアンダギーもおすすめ♪これはトースターでこんがり焼くと最高！

本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺