ハイタイ🌺ソムタム娘です。
週末はかなり久しぶりに太平通りの奥間青果へ野菜を買いに。
さて今の時期は何が安いかな～と物色していると、カリフラワーも安いしレタスも安い。その中でもこの時期はやっぱりコレ。
沖縄県産のセロリ！
今が旬の沖縄県産セロリを食べる
少し前から沖縄ではセロリが旬。
（残念ながらこの日は株では売ってなかったけど）立派なセロリが100円で売ってるではないの。よしよし♬
www.watashinoarukikata-diary.com
この日の夜は用事があったので翌日にさっそく。
一緒に買ったお買い得のきゅうり（同じく県産でも6本も入って200円だった）とセロリは生でマヨネーズを添えて。
シャッキシャキで瑞々しいのなんの。新鮮そのもの✨
葉っぱの部分はごま油と塩だけでササッと葉がしんなりする程度に炒めたら完成。
余ってたご飯に卵を加えておじや風にしたのに醤油をタラっと。その上に先ほど炒めたセロリを豪快にオン。
少し火を通したセロリもまた美味しいのなんの。葉っぱはちょっと繊維質だけど香りがむちゃくちゃいいから。
おじやと合うかは別としてごま油の香りとセロリ独特の爽やかさが絶妙。
4本入ってたけど1日で半分以上はペロリ。
今年もたくさん食べるぞ！ 沖縄県産セロリ。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
