はいタイ🌺ソムタム娘です。
友人からもらって仕舞い込んでいたカップ麺。
非常食用にとっておいたけど・・・来年の台風シーズンまでに賞味期限がきてしまうので食べちゃおう。
沖縄そばのカップラーメン
自分でカップ麺を買うことはほぼないけど別に嫌いなわけじゃない。いただいたものはありがたくいただきまーす。
ファミマのあの朝すばを食べて以来のカップ麺。
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あれ？
けっこう美味しいかも。
カップラーメンってものすごく久し振りに食べると美味しく感じるよね。
麺がちゃんとというかしっかりとあの沖縄そば独特の硬めの食感が再現されてて。
スープもあっさりとしていて普通に美味しい。飲んだあとに食べたら最高。
さすがにあの朝すばの生麺の食感にはかなわないけどね。
レタスを加えてみた
野菜がないと物足りなくてちぎったレタスも投入。
それから入れ忘れていた付属の七味唐辛子も。
自分的にはこれもありっ！
アーサを加えてみた
また別の日。（これでホント最後w）
牧志公設市場で衝動買いしたアーサを加えて食べてみた。この日は飲みながらの終盤に。笑
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新鮮なアーサは色が鮮やかな明るい緑色！
ほのかに香る磯の香りが加わってちょっと贅沢な沖縄そばに変身。
美味しかったのは言うまでもなく。
そして（酔った）いきおいでアーサ入りの玉子焼きも作ってみよう～♬となって。
お店のおば―に教わったとおり、適当な量のアーサを水でもどして軽く絞ったあとに少しカットしてから溶いた卵に加えて焼いてみた。
ちょうど冷蔵庫にお豆腐もあったのでそれも加えて。。
上手く巻けずこんな完成品になったけど。笑
たまにはこんなおつまみもいいかも♪
今度はしっかり出汁とかも入れて作ってみよう～
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
