はいタイ🌺ソムタム娘です。
最近よく利用している県立図書館が少し前から長期休みに入ってしまい、家で勉強する時間が増えてしまった。家だといまいちこう勉強スイッチとうか集中ができなくて。かといっていつも外のカフェへ行って作業するのも....
そんな贅沢もできないので思いついた。
コーヒー豆を買いに行こう♪
波の上ビーチの近く、琉球ベストコーヒーでコーヒー豆を買う
先週の平日。
やってきた波の上ビーチの近くにあるコーヒー屋さん。琉球ベストコーヒー。
コーヒー屋さんとは言ってもカフェという感じではなくどちらかと言うとコーヒー豆を販売しているお店。
4年前にもコーヒー豆を一度だけ買いに来たことがあるけどそれ以来。あ、妹たちが旅行に来たとき外でコーヒーを飲ませてもらったこともあったっけ。
一応店頭でホットコーヒーやアイスコーヒーの提供もしている。
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お店に着くと、ちょうど入口から店主のおじーが出てきたので「コーヒー豆買いたいんですけど…」と伝えると、ニコニコどうぞどうぞと中に案内してくれた。
コーヒー豆が入った缶が並ぶ前でどれにしようかと思いながらおじーに、ブラックでそのまま飲むならどれがいいかたずねると、
「どんなのが好きなの？酸っぱいのとか苦いのとか…」と。
酸っぱいのよりは苦くて濃い味が好みだと伝えるとブラジル産をおすすめされたのでそれをいただくことに。
そういえば4年前に来たとき、、、確かベトナム産の豆もあったはずと思い出し尋ねると、あったあった。
ブラジルとベトナムそれぞれ100グラムずつ挽いてとらうことにした。
缶の蓋を開けて中の豆を見せてくれたんだけど、ものすごく香ばしくていい香り。ブラジル産のは確か深煎りだったはず。
この香りをかいだだけでもﾜｸﾜｸしてくる～☕家で飲んだらどんな味だろう、って。
豆を挽いてもらったり袋に詰めてもらっている間に世間話。
どこに住んでるの～から、沖縄も変わったよねぇ、っておじーが。昔の沖縄の人は時間なんて皆適当だったのに、って。
待ち合わせなんかをすると（沖縄あるある）内地の人からよく待つ人の気持ちも考えてよーって、言われたけど、沖縄の人なんてそんなこと言われても全然気にしないさーって。笑
昔は結婚式するのも19時から開始なんて言ってもだれもその時間に来ないさ、でも今なんて延長料金取られるでしょ？昔は時間通りに人が集まんなくても誰もそんなの気にしないし、そんな感じ（なんくるないさ〜）がよかったよねぇ、って。
うんうん、うんうん、
（沖縄の人の話し方ってなんかいいなぁやっぱり好きだなぁなんて思いながら聞いてた）
「あ、袋に穴あけとこうね〜」
と言われたので、え？と思ってなんのことか聞くと、
「袋がパンパンになると、これおかしいんじゃないかって、持ってくる人いるさー。不良品じゃなくて豆が新鮮な証拠って説明しても信じないからね」
だって。
最近のうちカフェ（ブラジルとベトナムの豆）
新鮮な豆は袋を開ける前から香ばしくいい香り～。（穴空いてるから？）
実は自分も知らなかったんだけど、豆を挽いたばかりのものは香り成分のガス？が発生するから（新鮮な証拠）その状態で密閉すると袋がパンパンに膨らんでしまうらしい。
ﾜｸﾜｸしながら帰ってきてさっそく。ブラジルの方から淹れてみた。
うーん、おいしい。
やっぱコーヒー屋さんで挽いてもらって買った豆は違うよねーと思いながら飲むとなんか特別感も。
相変わらず一緒に食べているのは黒糖なんだけど相性もバッチリ。
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これできっと勉強もはかどるはず！
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
