ハイタイ🌺ソムタム娘です。
12月の最後の週末。
またまた行って来ちゃったよ、百爆ステーキ。
また行って来ちゃった、百爆ステーキ
前回から1か月も経たずに再訪。
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この日は朝から天気もよくて、少しだけだったら海に入れるかも？（熱帯魚に会いたい）と迷ったんだけど、まだ本調子じゃなく年末に向けて体調も整えておかないと....ってことで我慢我慢。
図書館に寄ってから、お昼ちょうどにやってきた百爆ステーキ。
いつもならお店がある新天地市場中通りに繋がる新天地市場本通り側に看板が出てるんだけど、それが置いてなくてもしやもう年末のお休み！？と思ったけど、お店の前に行ってホッ。
ちょうど1回転し終わったところだったようで、4つあるうちの3つのテーブルには前のお客さんの食べ終わった食器が残った状態。
（なんてグッドタイミング）
ここではサイコロステーキ200ｇの一択。そしてセットのドリンクは麦職人の一択。
店主さんひとりで切り盛りしているのにそんなに待たずにジュウジュウ音を響かせながら運ばれて来た～
何度見ても毎回テンションが上がるこのお肉♡
テーブルに準備されている調味料は全部がけ。
シンプルにステーキソルトだけで、、、なんてことはしない。
もうね、見た目からして熟成されたお肉に旨味がギュッとしているのが伝わってくる....
適度に牛肉らしい歯ごたえもあって、柔らかいんだけど柔らかすぎないところが素晴らしい。
なんておいしいだろう♡
最近はGoogleマップの口コミも増えているようだし、リピーターのお客さんも着々と増えているような気がする。
嬉しいことだけど、、、行列ができるお店にはなりませんように。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
