はいタイ🌺ソムタム娘です。
こんなタイ料理食べたよシリーズ第二弾。
今晩は軽く食べたいなーっていう気分の日に食べた夜ごはん。さてこれは何でしょう?
第一弾はこちら👇
www.watashinoarukikata-diary.com
今日紹介するのはタイ料理というよりもスナック的な感覚で食べられる「กะหรี่พัฟ(カリーパフ)」♬
www.watashinoarukikata-diary.com
サクサク軽~いパイ生地の『กะหรี่พัฟカリーパフ』
いつもお世話になっているウドムスック市場に出ているお店で売っているカリーパフ。1個10バーツ。
マレー半島で生まれたらしいカリ―パフ。バンコク内でもそこまで頻繁に見かけるワケではないけど、どちらかと言うとヤワラー(中華街)周辺で出会う確率が高いイメージ。
ナイトマーケットなんかでも売ってたりするよね。
ただタイのストリートフードでパイ生地っていうのはなかなか珍しいんじゃないかと思う。だからこそ出会ったら試すべし。
油で揚げてある餃子の形をしたサクサクのパイ生地の中にはいろんな種類の具材が包まれていて、必ずしもすべてがカレー味ってわけではないのだ。さすがはタイ。
このパック入りはなんと4個入って20バーツという激安。
でも中身は何だろう、、、と思ったら全部同じソーセージだって。
ไส้กรอก(サイクローク)-ソーセージ
1個10バーツのカリーパフの中身は?
さっそくどんな種類の味があるか紹介~(こんなに種類があるお店は初めてかも)
ไส้มันม่วง(サイマンムアン)-紫芋
ไส้วุ้นเส้น(サイウンセン)-春雨
ไส้ถั่วเค็ม(サイトゥアケム)-しょっぱい?豆
ไส้ไก่(サイガイ)-鶏肉
ไส้บ๊ะจ่าง(サイバチャーン)-ちまき(??)
ไส้เผือก(サイプアック)-タロイモ
ไส้ถั่ว(サイトゥア)-豆
ไส้เห็ดหอม(サイヘットホーム)-椎茸
何て書いてあるかわからないタイ語の単語があって、英語表記があるから英語に翻訳されてるのかと思ってよーく見たら......??
タイ語をただローマ字表記しているだけだった。
これじゃぁ分からん、笑
さすがにひとりで全種類は食べられないでこの中から3種類選んで購入~
実食!
帰って来てさっそく実食。
まず最初にタロイモ。甘くてねっとり&もったりとしたタロイモ、これが最終的に一番美味しかったな。
タロイモは間違いないね、失敗なし。
食事系も何か食べてみたいなーと思って選んだウンセン。
中身は予想通りの春雨炒め。
うーん、やっぱりこのパイ生地には甘いものの方が合うかなぁというのが正直な感想。
最後の1個。食べるまで正体が分からなかったこの中身は......(↑もうすでに書いてるけど)
食べてみると、、
!!!
正解はなんとちまき!!!
お米??
まさかのパイ生地にお米が入ってるっていう。笑
あれ?でもこれけっこうイケるかも。
歯ごたえのいいお豆さんも入っていてまさにちまきなんだけど、サクサクのパイ生地とモチモチのちまき、合うかも。なかなか美味しかった。
スナック感覚で1個10バーツからと手軽に買えるカリーパフ、小腹が空いたときにもちょうどいい👍
見かけたら是非お試しあれ♬
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺