はいタイ🌺ソムタム娘です。
また？って言われそうだけど週末は土日続けて波の上ビーチへ。
週末はいつもの波の上ビーチ。
この前買ったダイソーのビーチサンダルもデビュー♪
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こう毎週毎週同じ海にばかり来ていると・・・変わり映えがしないというか、書くこともなくなってくる…
ホントはは糸満市の大度浜海岸に行こうって話も出てたんだけど、いつも行くお昼の時間帯が満潮にあたるっていうのもあって（あとはﾜﾀｼも体調がｲﾏｲﾁ）また次回にしようか～って。
大度浜海岸に行くなら断然干潮のときがベスト。せっかくシュノーケリングセットも買ったことだし早く行きたい行きたい。
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さて先週末の波の上ビーチはというと、海水温も1週間前に比べるとかなり上がってきている気が。
因みに波の上ビーチで遊ぶなら大度浜海岸とは逆に満潮時間の方がベスト。干潮だと青いブイの内側なんて一番深いところでも大人だと腰くらいの高さにまで浅くなっちゃうからね。全然泳げない、笑
暑いと海で泳ぐのがほ～んと気持ちイイ～
こうやって夏場の休みはほとんど海にしか行かないからホントお金を使わないというか、沖縄に住んでからというもの関東に住んでいた頃に比べると間違いなく趣味やなんやかんやの出費は減ってるよね。
海さえあればｼｱﾜｾ～（個人差あり、だけど）
食欲がｲﾏｲﾁだったこの日のお昼ごはんはサンドイッチ。
具沢山のサンドイッチが大好き。ちょっとパンに染みちゃったトマトとかも最高。またダナンでバインミー食べタイなぁ。
今度行くとしたらもう来年の雨季が明けてからかなぁ。
8月で今の仕事が終わった後もその後どうするか…そろそろ本気で考えないと。
商店街のアーケードも、もうすぐで
・・・完成？？
牧志公設市場の前の市場本通りから市場中央通りにかけてのアーケード街。
当初は今年の3月に完成って書いてあったんだけどいつの間にか2024年〇月（←3月って書いてあった）の「3」が消されてた。笑
そうそうそういえばつい最近、自分がよく観てるタイ人のユーチューバーさんが沖縄に来てたの！（昨日その動画観て知った）
タイ国内の美味しくて安い食堂なんかを紹介する食べ歩き動画なんだけど、沖縄の国際通りでブルーシールアイス食べたりこのすぐ近くのポー玉専門店に行ったり牧志公設市場でお刺身食べたりしてた。
遭遇できず残念。
レアチーズケーキのその後。
👏🎉大大大・大成功～🎉👏
先週夜な夜な作ったレアチーズケーキ。
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レシピより甘さを控えめにしたんだけど冷やすと黒糖感もさらに薄くなってた...もう少し甘みがあってもよかったかも？
レモンの酸味は申し分なくいい感じ。ミレービスケットもどういう風に仕上がるのかなぁと不安があったけど、ザクザク食感と塩っけでなかなかの存在感。ビスケット生地に使うビスケットの種類でずいぶん出来上がりの味も変わりそう。
これはデザートでもありながら大人のおつまみって感じで白ワインなんかと一緒に食べても最高なやつだ。（やらなかったけどね）
さすがは生クリームとレアチーズがたっぷり入っているだけにほんのちょっとの量でもけっこう満足感あり。
タッパーにラップを敷いてその上に生地を入れたので固まったあとはラップを持ち上げて・・・って簡単に取り出せる予定だったんだけど、予想外に全然持ち上がらない！💦
最後の最後で崩れるんじゃないかと冷や冷やした～
ミレービスケットを砕く以上に苦労したかも。笑
小さくカットして冷凍庫行き♪
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
