ハイタイ🌺ソムタム娘です
そうなんです！タイから帰って来た途端、無性に野菜やさっぱりしたものが食べたくなる！
（わかってくれる人いるかな？）
タイ料理はもちろん大好きなんだけど、やっぱり3週間も続けて食べていると日本食のあのあっさりさっぱりとした味付けが恋しくなる。。
で、タイから帰って来た翌日はさっそく商店街へ買い出しへ。
【週末ごはん】タイから帰って来たら、さっぱりしたもの欲する
そうそう、こういうの！
こういうのが食べたかったの。
県産オクラが安くなってきたのでオクラを使って。安くて沢山入ってたピーマンも買ったから加えてみたらオクラの存在感がなくなっちゃったけど。
大葉とミョウガとかつお節で薬味もたっぷり。爽やか～
食べると体が、、、細胞が生き返るようだ....
人参も大容量で買ったので人参シリシリーを大量作成しようとおもったけど、路線変更してキャロットラぺを作ってみた。
シリシリーの工程は一緒だしね。
めったに作らないけど、干しぶどうもしっかり入れたら想像以上に美味しくできた。
酸味がたまらん。
数週間ぶりに食べた島豆腐は美味しさもひとしお。（これだよ～）
日本のごはんの味だなぁってしみじみ。
タイ食も1日目から数日間は久しぶりのタイの味に新鮮で美味しい！ってなるんだけど、日が経ってくるとどうも味付けがワンパターンに感じてくるというか。（なんて贅沢な）
（心の片隅で日本食を食べたいなぁと思ってしまっているんだけど、それを認めたくない、笑）
友人にそれを言ったら、喜んで「じゃぁ今日は日本食食べよう」って流れになるけど、せっかくタイにいるんだからなるべくタイのごはんを食べたかった。
（それでも数回は日本食のときもあったんだけど）
つぶ貝。
けっこうタイにいるときは何でも食べる方だと思うけど、タイ料理の食堂とかで魚介類の生ものだけは食べないようにしている。（食中毒とか肝炎とかの心配）
ここまで写真を撮って食べ始めようとしていたところで電子レンジでチキンを温めていたのを思い出した。
すっかり忘れられてたチキンの照り焼き。
タイでもガイヤーン（炭火焼きチキン）はじめ鶏肉はけっこう食べてたけど、これもやっぱ日本の味なんだなぁ。ホッとする。
月曜日から約3週間ぶりに仕事に復帰したんだけど、まぁ大変。（予想はしてたけど）
休む前の仕事をしていたときの感覚を取り戻すのにどれぐらいかかるんだろう、、、って今週はちょっと憂鬱な気分。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
