【沖縄生活2023】妹からのお土産はタイ産のココナッツオイルを使った「手作りココナッツクッキー」

はいタイ🌺ソムタム娘です。

2歳から3歳にかけての成長ってすさまじい。

前回会ったとき（4ヵ月前）より顏が小さくなってる姪っ子。身体ぜんたいのバランスがとれてきてる？

漢字や英語も簡単な文字は形として認識できるの？

前回よりも意思疎通がとれるようになってる！（こっちが言ったことにちゃんと返事をしてくれる。笑）

こういう今の成長の過程一瞬一瞬って本当に貴重。

この舌ったらずなしゃべり方（「たべる」を「ばえる」なんて言ったり）を聞けるのも今だけなんだなぁって思うと愛おしくなるよね。

昨日無事に東京から沖縄にやってきたそんな妹たち。

そんな妹からの今回のお土産は手作りのココナッツ🥥クッキー。

しかもなんとバンコクのフジスーパーで買ったココナッツオイルを使ったクッキーだって🍪

👆実はこのココナッツオイル、ワタシがチェンマイでマッサージ用に買ったものと全く同じ。笑

（マッサージ用に買ったけどもちろん食用のものなので安心）

マッサージオイルとして使うときと香りがまたちょっと違ってものすごく美味しい！

ハワイとかで売ってそうなココナッツクッキーみたい✨（👈行ったことも買ったこともないけどそんなイメージ）

材料は小麦粉と砂糖とココナッツオイルだけ、なんだって。ココナッツオイルって小麦粉と混ぜて焼くとこんな香りにるんだ～

さてさて待ちに待った3人でのお泊り会のはじまりはじまり～♬

そんなワケでこれから数日は妹＆姪っ子と3人で過ごす沖縄日記になる予定。

前回3人で過ごした沖縄日記はこちら👇

本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺