わたしの歩き方~お散歩日記

今まで滞在した大好きな国での生活のこと、旅をしながらの散歩日記等など発信中~現在は沖縄に滞在中♪

【日常・ひとりごと】リピ中な餃子ピザ・マジックアワー・今この瞬間を大切にすること

はいさい!
ソムタム娘です。
 
 
 
 
先週のの夕焼け。
 いつだったかなぁ。
 
 
マジックアワーっていうの?
 
とても空が幻想的な色、そしてその色がどんどん変わっていく・・・。
 

『とまりん』近くからの眺め。
 
目の前に見えるのは『泊大橋』
 
 
雲が一定の高さにそろっている不思議。
 
 
 
反対側の空もまた幻想的な色で。。。
 
 
『紫外線』と『赤外線』のはなし・・・。
 
この手の話になると、脳みそが拒否反応(笑)
 
 
ワタシ、理数系じゃないから。こういう手の話は苦手。
だからといって、文系なわけでもなんだけど。
 
 
 
 
 
 
この日も確か休日前日。。。では、🍷の日♪
 
 
 
 
先週初めて作って、ハマった『餃子ピザ』再び。
 
 
魚焼き用グリル。
これあると、やっぱり便利だな。
 
うちは、IHの卓上コンロが一つだからw
 
 
ただ、一度に焼ける量が4枚。
 
ビール飲みながらグリルで焼き焼き。。。
 
 
(なんで飲みながらの料理って・・・楽しいんだろう?)
 
 
 
今回は、色んな具を準備して作ってみた。
 
 
 
1回目。
・ひき肉炒め・たまねぎ・ピーマン・チーズ・・・食べる前に醤油
 
2回目
・えび・アボカド・たまねぎ・青菜ちりめんじゃこ・チーズ・・・醤油かクレイジーソルト少々
 
 
どっちも美味しい!
 
でもって、一枚がなかなか食べ応え。
 
 
エビ&アボカドってのが贅沢。だと思う。
 
 
ひき肉は、この前作ったピーマンの肉詰めの残りの餡を冷凍してたもの。
なんかタコス味にしたい感じだった!
 
 
2回目以降からは、グリルもあったまっているのか、、、
 
焼けるのが早い!
 
 
あっという間に周りの皮が焦げるから注意~。
 
 
 
餃子ピザ焼きながら。。
どんどん変わる空も気になって・・・
 
焼いたり、飲んだり、撮ったり忙しいw
 
 
 
 
なぜだかこの日の夕焼けを見て思い出した。
 
『マジックアワー』っていう言葉。
 
 
どんどん色が変わっていく夕焼け。。
 
 
 
 
あっという間。。。
この景色・色はこの瞬間だけなんだよ。
 
 
 
 
ーーーーーー
 
 
 
 
 
 他のブログでずっと仲良くさせてい頂いて方の、最後の記事。
 
タイでのマジックアワーの景色だった。
 
ちょうど、2年と1カ月前くらいのこと。
 
 
その後ブログの、更新がぷっつり途絶えた。
 
 
 
 
 
少し経ってから、聞いた事実。
 
(直接やりとりしたことがなかったけど。その方の親しいブロ友?の方からメッセージで。。)
 
 
 
 
 
記憶をたどってみると・・・多分2012年くらいからのお付き合いだった。
 
ワタシが『タイ』に初めて行ったのが2012年。
 
 
それから『タイ』に関するブログを色々読み漁っていたころ。
 
 
とても文章の書き方というか・・・
モノの考え方というか・・・うまく言えないけど。
 
 
とても好感&内容(タイネタw)にも興味、好感を感じる。
それ以来、コメントでのやり取りがはじまり。。
 
 
 
いつも自分の進路に励ましを頂いたり。
 
とっても心に残る言葉を沢山くれた方。
 
 
 言葉の力って本当にすごいなーと思わせてくれたり。
 (ワタシもそうなりたい)
 
 
 
あの事実。メッセージをもらった時、
本当にびっくりした。
 
 
 
この瞬間まで、当たり前にあった存在が突然消える。
 
あの感覚。を思い出した。
 
 
 
 
そういう時って、
思いがけず。
どんな時でも突然起こるコトなんだなーって。
 
 
この日。
夕焼けを見ながら思い出してしまった。
 
 
 
 
 
 
きっと毎日こうやって、色んな夕焼けが見れるんだろうけど。
 
その瞬間瞬間はその時だけ。
 
 
夕焼け・こんなにじっくり見る時間って、普段の生活でなかなかない。
 
 
 
 
タイにもベトナムにもウガンダにも・・・。
まだまだ、行きたいところに行けないけど。
 
 
 
沖縄で見れるこの夕焼け、時間を大切にしよう。
 
 
 
 
 
それと、美味しい餃子ピザとワイン。
 
 
また来週も作るかなー♪
 
 
 
 
本日も長々と・・・とりとめもない話。だけど大切な気持ち。
 
お読みいただきありがとうございます。