ハイタイ🌺ソムタム娘です。
去年9月に公開された、戦後の沖縄のを舞台にした「宝島」。
公開前は観に行く気満々で楽しみにしていたのに、公開後はなんだか自分の中でその勢い？が薄れてしまって、結局観に行かず仕舞いだったんだけど。
先日、県庁前のシネマパレットで公開していることを知って、ちょうどその週末は天気もｲﾏｲﾁだったのでやっとこさ観ることができた。
と、映画の前に腹ごしらえ、ってことでランチは年始に来たとき食べ損ねた牛タン。
リウボウデパートで牛たん東山
映画館と同じリウボウデパート内で食べることに。わたしにとってはちょっと高級なランチ扱いの牛たん東山さんへ。
すでに何度か利用したことがある、おいしい仙台牛タンが食べられるお店。
いつもは大抵待たずに座れるんだけど、年始に来たときはさすがにここも満席で、今回ももしかして、、、と思ったけどその心配はいらなかった。
ここで食べるのはいつも同じこのセット。牛たん味わい定食。（牛たん3種盛り！）
www.watashinoarukikata-diary.com
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塩味。3等分にされた小ぶりな牛タンなんだけど、厚みがしっかりあるので噛めば噛むほど（ぎゅうぎゅう）牛タンの旨味が染み出てくるぅぅ....ずっと噛んでいたいぐらい。（毎回同じこと言ってるけど）
香ばしく焼かれた味噌味。その隣は隣はつくね。
味噌味はその名のとおり味噌の味がしみ込んでてこれも噛めば噛むほど、、、うぅぅ～んウマい。南蛮味噌をさらに付けてもいいし、南蛮味噌はご飯に乗っけても最高。これだけでご飯のお供にもなるよ。
少し硬めの歯ごたえがあるつくねもまぁ美味しいこと。
シャキシャキ青菜がまたよき箸休めにもなる。
「オリオンビール、もう1本！」
と言わなくても、店員さんを呼んだだけで伝わった。笑
ここの店員さんのおばちゃんがまた面白くって。めちゃくちゃノリがよくってこちらも毎回楽しくなっちゃう。
我々の隣に座った男性3人組が外国人で、聞いているとどうやら韓国人の様子。
おばちゃんが中国語で話しかけてるもんだから友人がそれを見て、こそっと「この人たち韓国人だよ」って。そのときのおばちゃんのリアクションがまた面白くて。笑
接客業に向いてる人ってこういう人なんだろうなぁ。
そんな楽しい気分で食べるとろろごはんはなおウマし。
自分が洗うわけでもなけいど、お皿をあまり汚したくなくてとろろの方にご飯を入れちゃう....硬めに炊かれた麦飯がまたとろろに合うんだなぁ。
テールスープは牛タンとは真逆でさっぱり。牛タン定食には欠かせない存在。
トロトロの噛まなくてもいいぐらいの牛の尻尾入り。牛さんも尻尾まで大事にいただきましょう。
味は薄めだけどコラーゲンやタンパク質、鉄分がたっぷり。（らしいい）
ビール2本（2人でね）飲んだせいかいつもよりもお腹が膨れて苦しいような気がするけど、美味しかったなぁ今回も。
ここで牛タン食べると毎回仙台に行きたくなる。笑
お腹いっぱいになって映画で眠くならんかなぁ、なんて心配しながらちょっとだけ国際通りをブラブラ。
つづく。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
