はいタイ🌺ソムタム娘です。
土曜日に行って来たおきなわ花と食のフェスティバル2025のつづき。
（昨日、日曜日はあいにくの雨模様.....）
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お昼ごはんを食べた後、続いて向かったのはメインステージのエリア。しっかりお花や野菜の品評会も鑑賞してきたのでその様子をちょこっとだけ紹介。
まだまだ沖縄には自分が知らないもの＆ことがたくさんあるなぁ～と勉強になることも多かった。
おきなのいいもの、今回もたくさん試食させていただいたり見て歩いたけどその中でもやっぱり一番興味をそそられたのは沖縄の黒糖。
今回も沖縄八島のブースが出店していて今年の出来立てほやほやの新糖をいただくことができた。
- セルラー前メインステージエリア
- JA共済～JAおきなわファーマーズマーケット
- 県産野菜の試食コーナー
- デジタルスタンプラリーもコンプリート！
- 沖縄セルラースタジアム那覇～展示会エリア
- サーターヤー～沖縄八島黒糖販売（作りたての黒糖も）
セルラー前メインステージエリア
マルシェエリアからセルラー前へ向かう途中にはきれいにアレンジされた花が並んでいて、植物が大好きな父が見たら喜びそう。
JA共済～JAおきなわファーマーズマーケット
セルラースタジアムの周りでは、JAおきなわファーマーズ主催の県産野菜の直売所がひらかれていて、こちらもかなりの人気の様子。
産直のようにずらりと県内各地から集まった採れたての新鮮な野菜たち。
キャベツは1玉400円越え、、、やっぱり今は県産でも高いなぁ～と思ったけど、この後帰りに寄ったマックス場バリューではもっと高かった…
沖縄の島だいこんは、見た目が巨大なカブみたいでまん丸。
巻がしっかりしたずっしり重い白菜も半分で200円ちょっと。
ここから持って帰るには重くてさすがに買わなかったけど、やっぱり買ってくればよかった～とちょっとだけ後悔。
車で来ているであろう方々はかごいっぱいに買ってた。
県産野菜の試食コーナー
こちらのブースでも列ができてると思ったら、ちょうど県産野菜のレシピ＆試食の配布中。お昼ごはんを食べたばかりだったけど、友人に「さっきお肉しか食べてないよね？」と列の後ろへ。笑
熱々のシークヮーサー風味のすまし汁と人参のカラフル揚げ。
すまし汁に入っている白いのはイカかと思ったら沖縄かまぼこだって。シークヮーサーの酸味が効いたさっぱりとしたスープがおいしかった。
島にんじんと美らキャロットを片栗粉で揚げたかき揚げ風。人参の硬い食感がある程度残っていてこちらもうまし。
デジタルスタンプラリーもコンプリート！
デジタルスタンプラリーも無事にスタンプを3つ獲得して、回したルーレットでは、、、
3等のシークヮーサージュースをゲット。
今回はあまりビールを販売しているブースを見つけられず。（お昼はコンビニで買ってきちゃったけど）こんなところにヘリオス酒造のキッチンカーを発見。
島ビール飲んでみたかったなぁ。
沖縄セルラースタジアム那覇～展示会エリア
今回は展示エリアものぞいてみることに。
沖縄県産の果樹の拠点産地。
沖縄のグァバ（バンシルー）がのってない.....なんでだろ？と思ってよく見ると「産地に組織力があり、、、」.....難しいことはよく分からないけど、バンシルーって県外へ出荷されているイメージもないし、地元で消費されているだけだから？
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沖縄では過去にウリミバエという害虫によって、県外に農作物を出荷することができなかったという歴史もあって、根絶したものの今でもミバエに対する対策は続いている。
街路樹によくぶら下がっている「危」の文字が書かれた木片もその対策のひとつ。
で、なんと今年、また新たにセグロウリミバエという他の種類のミバエが県内で発見されたんだとか。
海外から侵入してきたとみられていて、ウリ科植物に被害をもたらすミバエで、もしこのまま広がると県内の農作物にも被害が広がる可能性が.....また野菜が県外へ出荷できなくなったりなんかしたら沖縄県内の農家にとっては相当なダメージもなりかねない。
この新しく見つかったセグロウリミバエは多くが家庭菜園から見つかっているようで、家庭での野菜の栽培を控えるように協力も求めているらしい。
いちおし産地展示コーナー。
初めて見た、晩白柚（ばんぺいゆ）という名前のポメロの仲間？のフルーツ。味はグレープフルーツに似ているらしい。
ゴーヤー並に細長い見たこともない形の品種のピーマン。
野菜品評会。
フラワーデザインコンテスト。
花き品評会。
唐辛子も。
なんて整い過ぎている観葉植物。
これからも出来る限り沖縄県産の野菜を買って食べていきたいな。
サーターヤー～沖縄八島黒糖販売（作りたての黒糖も）
最後にどうしても寄りたかった沖縄八島の黒糖のブース。
個人的にはここが今回の一番の楽しみだった場所と言ってもいいかもしれない。
できたばかりの今年の新糖が売られているではないの。
新糖、というのはその年に収穫されたばかりのサトウキビから作られた黒糖のこと。お米でいう新米みたいなイメージ。
それだけに香りがもう抜群でサトウキビ自体をかいでいるかのような独特でフレッシュな香りがするのが特徴なのだ。
八島を一度に食べ比べできる機会もそうなかなかない。
いただきまーす。
すぐ横ではサトウキビ搾り体験も開催中で（やりたかった！）、
なんと絞ったサトウキビの汁で実際に黒糖づくりも行われていた。（初めて見たよ）
あの黒糖がこうやって作られるのかぁ～と感激。
でもってこちらが出来立てほやほやのまさに作りたての黒糖。
袋に入って売られているのに比べると、焦がした砂糖で作ったカラメルみたい。
嬉しい体験ができた。
今回は大好きな伊江島産と西表島産の新糖を購入。
いつか島の工場見学にも行ってみたいなぁ。
袋を開けた瞬間の香りがすごいのなんの。サトウキビ畑が見えるよ。
島によって見た目からして色も質感も全然違う黒糖。
大好き！
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
