ハイタイ🌺ソムタム娘です。
今日から2月がスタート。
年が明けたと思ったばかりだったのに....月日の流れがはやいぞ～本当に。
先々週末は歩きすぎたせいか、その後の数日は地味に膝が痛くて。しかも階段下りるときとかが特に....
ほんっと普段動かない生活をしていると、いざ動いた後にこうやって後遺症が出るのって歳のせいなのかなぁって、認めたくないけどこれが現実。
日曜日には気まぐれでまだ暗いうちから散歩もして後半に軽くスクワットやストレッチもしたせいか筋肉痛にもなってしまった。
そんな週末ごはんのｷﾛｸ。
週末ごはん～かねひでで買い物した日
沖縄のローカルスーパーかねひでのししゃもさん。
数は多くて嬉しいけど、小ぶりでフライパンにくっつく。。
と言うことでちょっと無残な姿に。
午前中から花と食のフェスティバルへ行った日で、帰り道は少し遠回りをして那覇ふ頭にも寄り道したりしながら買い物はかねひでにて。
那覇ふ頭といえば、妹たちと一度だけグラスボートに乗るために利用したことがあるだけだけど、鹿児島行きとかのフェリーとかも出てるのね。（知らなかったよ）
www.watashinoarukikata-diary.com
なんだか久々～なもずく。
かねひでのもずくとマックスバリューのもずく、やっぱどこか違うんだよねぇ。どちらも美味しいんだけど。
冷蔵庫にあったトマトとポン酢で和えて。
こちらもかねひでのオリジナルブランドの島豆腐。
これもやっぱいつもマックスバリューで買う、まえさとさんのとは違うんだよなーって。友人も同感。
トッピングするのが今日は何もないなぁとつぶやいたら、友人がお寿司によく付いてくるガリの余ってたやつと、わさびを乗っけてくれた。
うん、甘い生姜もなかなかいけるじゃん。
これだけ好きな島豆腐、沖縄の島豆腐って作り方からして内地の木綿豆腐とは違うらしいし、いつか島豆腐の手作り体験とか参加してみたい。
あとは黒糖を作る工場見学とか（多分島に行かないとだけど）、そういうのに今年は参加してみたいなぁ。
あまり料理をしている気がしなかったので、冷凍庫にあったバターナッツをレンチンして、マヨネーズと和えてカボチャサラダ風に。（中途半場に残って冷凍しておいた小松菜も加えて）
2月は短いし瞬く間に過ぎ去っていくんだろうな....
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
