ハイタイ🌺ソムタム娘です。
週末、土曜日はお昼前からスタバへ行って、ブログを書いたりタイ人ユーチューバーの動画を観たり（一応タイ語の勉強も兼ねて）。
午後は早めに切り上げて商店街をパトロールした後ドンキとスーパーをハシゴしてお酒を買って早めに家へ帰っていそいそと晩酌の準備。
岩手の実家から届いた野菜で簡単だけどオツマミを作って明るいうちからスタート🍻
家飲み～岩手の野菜でオツマミいろいろ
ひとりで食べるのだし、ホント適当に作ったつもりなのに1時間ぐらいかかった、、、
最近どんどん料理の手際が悪くなってきているような気がする。。
ピンク色のジャガイモ、ノーザンルビーと人参、それから魚肉ソーセージをニンニクと塩で炒めたの。
焦げ目が付くぐらいしっかり焼いた魚肉ソーセージが何気にウマい。ニンニクと塩っていうシンプルな味付けだけど箸が止まらなくなる味。
里芋、人参、赤たまねぎ、島豆腐、鶏肉をめんつゆでみぞれ煮にしたつもりだったんだけど、肝心のみぞれ（大根おろし）の存在がいずこへ。
今回里芋はせっせと皮を剥いてから煮たんだけど、やっぱしっかり手間をかけて作るとその分美味しく感じるよね。
醤油とみりんもちょっとだけ感覚で足してみたけど、出来上がった味は薄めだった。でも素材の味がしっかり感じられてよし。
今回は珍しいヤーコンなんていう野菜も送ってくれた。
多分かなり前にも食べたことはあると思うんだけど。
父と妹に食べ方を聞いたりしながら。あく抜きが必要らしく、届いた晩に試しに2本だけスライスして食べてみたら、、、そのままでも十分おいしいんですけど！
シャキシャキしていてほんのり甘みも。見た目はサツマイモに似てるんだけどこの食べた感じはどちらかと言いうとフルーツみたい？？
梨に味と食感ともに似ているような感じも。
残りのヤーコンは半分は甘酢漬けにしてこの日はマヨネーズで和えてみた。
これもウマい！うん、マヨネーズ最強。
りんごのチューハイ2種
イムゲーを買おうかどうしようか迷って結局コレに。（2本では終わらないけど）
氷結のmottainaiシリーズのりんご味を見つけてしまったから。それと、サントリーの-196のこのりんご味もmottainaiに負けないぐらいジューシー感があって美味しいので気に入っている。
www.watashinoarukikata-diary.com
そんな週末。
ダラダラ飲みながらTverで昔のドラマ見てたらあっという間に時間は過ぎていき....
ちょっと夜の散歩へ行きたくなって、21時頃ぶらぶらととまりんの方へ行ったらいい感じの居酒屋さんを発見。全品300円という文字惹かれてしまった。雰囲気もよさげ。
今度行ってみようかな。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
