ハイタイ🌺ソムタム娘です。
10月の新米に続いて、またまた岩手の実家から秋の支援物資が届いたー！
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岩手の実家から秋の支援物資が届いた②（採れたてのサツマイモ）
ピンポーン。（待ってましたー！）
水曜日の夜。仕事から帰ってきて、まったりタイムに入っていると待ちわびていた岩手の実家からの荷物が到着。
今回も前回のお米に負けないぐらい重い。でもって早速開封。
嬉しすぎる。わたしの大好きな干し柿まで入ってる。
さすがお父さん、わかってるー♪
じゃじゃんっ♬
段ボールを開けた時点では新聞紙まみれでよくわからなかったけど。
出してみたら、、、
こんなに！！！
サツマイモ、大根、ヤーコン、里芋、人参、ジャガイモ、バターナッツ、ピーマン、玉ねぎ、梅干し、梅酒の梅、そして干し柿。
もちろんすべて父の畑から採れたものたち。
「沖縄にもサツマイモ送るよ」
先週父からこんなメッセージが来て、（沖縄にも送ってくれるの！？）と楽しみにしていた実家からの支援物資。
本当は先週末の土曜日に送ってくれるはずだったらしいんだけど、土曜日はわたしが家にいない可能性があったので今週の水曜日にしてもらったんだよね。
せっかく準備万端にしてくれていたのに申し訳ない....
送る荷物も、岩手から関東、、、それが沖縄にとなると送料が一段と高くなるんだよねぇ。それなのに、本当に感謝感激。
今回メインのサツマイモ。立派！（沖縄風に言うと上等！）
もちろんこれも父の畑で採れたもの。お父さん、ひとりで芋掘りしたんだろうなぁ。なんて。
週末までは待ちきれないのでこれはもう今晩ちょっとだけ茹でて食べてみよう。
まだピーマンも採れてたんだ。
実家で採れた野菜たちはいつも思うけどホント味が濃くておいしい。
瑞々しい採れたての大根。
沖縄県産の大根もあるけど、やっぱどこか貧弱に感じてしまうことが。土地柄もあるんだろうけど、やっぱ大根は寒いところで採れたもののほうが瑞々しくておいしいイメージ。
ホント、お父さんわかってるー。
梅干し。それに加えて梅酒を作ったときの梅まで送ってくれてるところ。笑
しばらくは週末のひとり晩酌のときのおつまみ作りが楽しくなりそう。
やっぱイムゲー買って来よっかな～
地元では有名な製麺会社、小山製麺のラーメンまで。どこかからもらったのかな。
自分じゃあまりラーメンも買うことがないし、食べるのが楽しみ。
荷ほどきして野菜を整理しながらさっそくサツマイモは洗って茹でてみた。
サツマイモも沖縄に来てからは多分自分で買ったことなんてないし、家で食べるのは相当久しぶりかも。
あっという間に茹で上がったサツマイモ。色が綺麗。
そして熱々のうちにはふはふしながら食べてみたら、め、ちゃ、く、ちゃ、あ、ま、い。
実家で作ったサツマイモってこんなに甘かったっけ？？
去年の夏、バンコクに滞在していたときに毎日のように食べていたサツマイモ。あのときのにも負けないぐらい。
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冷凍するとこれがまたスイーツみたいになっておいしいんだよねぇ。
ひとり暮らしには涙が出るぐらいありがたい食料たち....大切に味わって食べようっと。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
