はいタイ🌺ソムタム娘です。
今年は岩手で過ごしたお盆休み。
夏の岩手帰省時の楽しみと言えばやっぱりこれでしょ～
瑞々しい旬の野菜たち。今や父の趣味にもなっている家庭菜園🍅✨
今回も心ゆくまで堪能させてもらったよ～
さて、夜行バスで早朝の北上駅にに到着して実家に帰ったあとは、何はともあれまずは家庭菜園をパトロール！
父の家庭菜園をパトロール
迎えにきてくれた父の車から降りて、まず最初に目がいったのはこのバジル。
地植えしたバジルがわっさわっさと2か所で生っていて、うらやましすぎる～
大きな葉っぱもピンっと張りがあって、これだけ生ってたら惜しみなく使えるでしょ。いや、ホント羨ましい限り。
でも実はあまりバジルの香りが好きではないという父。だから全然使ってないらしい......もったいない。
ちょうどお盆の時期くらいから赤く色づきはじめるほおずき。
子どもの頃、母親が器用にほおずきの実で笛を作って鳴らす遊びを教えてくれたっけ。
最初実を揉んで柔らかくして…中身を取り出すんだけど、皮が裂けないように取り出すのがまぁ難しい。
その後は皮だけになった実を口の中で上手い具合に鳴らすんだけど......子どものときに上手くできた記憶はない。
育ったのが超田舎だったっていうこともあってか、小さい頃はこういう植物を使った遊びをけっこうやった記憶がある。
姪っ子の大好物、ブルーベリー。（すごい、こんなのも植えてるのか）
今回も毎朝パクパク食べてたっけ。
夏の野菜の代表のひとつ、ミニトマト（プチトマト）
毎年きっと食べ切れないくらい実がなってるんだろうなぁ。
今回も毎朝収穫しながらﾓｸﾞﾓｸﾞ。
（なんて贅沢✨）
庭の隅っこにあったアジサイ。ピラミッドアジサイっていうらしい。
白いモコモコがとてもキレイだった。
もう終わりかけだけど普通のアジサイも。
これも夏野菜の定番、冬瓜（とうがん）だったかな？ユウガオだったっけ？？
とろっとした食感が好き～。
大葉もこんなに。
毎晩惜しみなく千切りにしてお豆腐に乗っけて食べたよ。
庭で採った野菜がすぐにその場で食べられるっていうこの環境。ひとり暮らしがもうこれだけ長くなるとめちゃくちゃ贅沢に感じるよねぇ…
これこれ、薬味といえば茗荷もね。
実家で育ててる野菜ってなかなかスーパーで買おうって気が起こらない。笑
これも豆腐に乗っけて毎晩食べた♪
もう終わりかけだって父が言ってたけど、充分おいしかったよ。
帰り際に沖縄へ持って帰る用にって、父が沢山掘り起こして持たせてくれたので、しばらくは茗荷生活が楽しめる～♬
つい先日うまんちゅ市場でも買った赤いオクラ、なんと父も育ててた。笑
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すぐ隣には普通のオクラも植えてるけど、食べきれなくて…成長しすぎて硬くなってしまったらしい。
これだけ育ててたらそりゃぁ食べ切れないよねぇ。せっかくだし道の駅とか産直で売ればいいのにって思うけど今のところその気はないらしい。
ナスも食べ頃のものがいっぱい。
今回は野菜を沢山貰って帰ろうっていう魂胆もあってわざわざスーツケースで来たんだけど、あれこれお土産を買ったりしてたら野菜を入れるスペースもわずかになってしまい......
もっと貰って帰りたかったな。涙
名前を失念。細長いヘチマみたいなカボチャ。
これもけっこう昔から育ててるカボチャのひとつで柔らかくて甘くて美味しい。
持って帰りたかったけど今回は流石に断念...笑
こっちなんの葉っぱだろう、、、って思ったら。
？？？
瓜？カボチャ？？
となんて思ったら、「ズッキーニだよ」って。こんなに大きなズッキーニの品種もあるのね、びっくり。
こっちのワサワサは確かさつま芋。
ん？？こっちはなんだろう...
はいはい、これね～。葉っぱをめくってみるとお馴染みのスイカ模様をした瓜。
手のひらサイズの瓜の一種でお漬物にしたりして食べると美味しいんだ。
関東でひとり暮らしをしているときはしょっちゅう宅急便で送ってもらってたっけ。
この頃はスーパーで野菜を買うこともほとんどなかったなぁ。
タヌキなんかが入らないようネットを張っている中に植えているのはスイカ🍉
大玉のスイカが、、、1個、2個、、、なんと5個も。こりゃ食べ切れないよね。
スーパーで値段をチェックしたら1個2,000円くらいするのね。
ちょっと存在感が薄いけど長ネギも。
同じく、人参も。
滞在中にフーチャンプルーを作ろうと思って、沖縄から乾燥したお麩を持ってきたんだけど、ここでも大活躍した人参♪
写真撮り忘れたけど枝豆もわんさか生ってて。採れたてのを茹でてもらって食べたら味が濃くてめちゃくちゃ美味しかったなぁ。
オシャレ野菜にも敏感な父。笑
なんたってビーツまで育ててるからね。 すごくない？
ちょっぴり土臭さ？もあってクセがあるけど、スープにして食べるととても美味しいんだって。
さてこの日はお昼過ぎに今度は妹たちが新幹線で東京からやってくるというのででその迎えに。
今や時の人、大谷翔平くんの地元なんだな。（プチ自慢w）
夏といえば、これでしょ🍉
妹たちとも合流した後は、さっそく縁側でスイカ🍉
もちろん庭で採れたスイカ！✨
冷蔵庫で冷やしておいた冷え冷えのスイカがもう美味しいのなんの。
これぞ夏って感じ。
お盆休みに実家に帰ったら絶対に皆でこれをやってみたかったんだよね～。
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そして東京から花火まで持参してきた妹。
うんうん、夏と言えばこれもだよね。
採れたての野菜で夜ごはん
庭で採れた野菜や沖縄から持ってきた島豆腐も一緒に皆でワイワイ夜ごはん。
食べ切れないほど生っているミニトマトはオリーブオイルと塩だけで。んまっ♡
島豆腐もはるばる沖縄からシークワァサーとともにやってきました～
（豆腐好きな○○家なので、是非とも父に島豆腐を食べてみてもらいたかったんだよね）
歯ごたえと風味が最高！今まで食べた枝豆の中でも一番美味しかった～
父作の作り置き、パプリカのピクルスも。
父の知り合いの方が作ってくれたという、きゅうりのきゅーちゃん的な。お酒のあてにぴったんこ。
こういうのをサラッと作れるようになりたい。
父が朝から作っておいてくれた冬瓜の煮びたし。
冷やして食べるとこれがまた最高なの。
あとはナスのお浸しも作ってくれてたんだけど、夜ごはんの前にﾜﾀｼが半分くらいたべちゃった。笑
楽しかったなぁ。
夜ごはんの後、そうだ、と思い出して寝る前に外に出てみた。
少し雲があったけど、何年振りだろう…久しぶりに綺麗な星空も見ることができた。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
