サワディーカー🐘ソムタム娘です。
～ただ今プラチュアップキリカーン滞在中～
タイ空軍基地Wing5の敷地内に、軍が管理する安い食堂があるらしい。そんな情報に期待して自転車を走らせていて見つけたフードコート、
Ao Manao Beach Food Court/อ่าวมะนาวสแควร์（アーオマナオスクエア）
大好きなカオクルックガピがなんと50Bでボリューム満点！
軍施設の外で食べるよりもむしろ安いんじゃないの？と思ってしまうぐらいコスパも最高だった。
【プラチュアップキリカーン/タイ空軍基地Wing５】基地内のフードコートが安い＆ボリューム満点！
タイ空軍基地、Wing5の敷地内にあるアーオマナオ湾沿いの一部エリアは一般の人たちにもビーチとして開放されている。
今回期待していた食堂もその通り沿い、ビーチの真ん前にあった。
雨季かつ天気もｲﾏｲﾁということもあってか日曜日にも関わらず閑散としていたマナオビーチ。
心配になるような閑散っぷり。。
でもきっと乾季ともなればこの辺りも週末にはタイ人家族で賑やかになるんだと思う。
（午後から少し日が差してきたタイミングでは本当にきれいな景観だった）
場所
基地内だけどビールもある
なんとなく、、、なんとなくだけど基地の中って聞いたらビールは置いてないんじゃないかと覚悟はしていたけど、あった。笑
ビアシン大瓶 75B
さ～何を食べようか。
こちらのフードコートも閑散期ということもあってかお客さんがほとんどおらず寂しさが否めない。
数軒の店舗が連なっていて、炒める系（ผัด/パッ）、和える系（ยำ/ヤム）全般のタイ料理はそろっていそうな雰囲気。
バナナの皮で巻いたห่อหมก（ホーモック） 20B
ナイトマーケットや市場で散々見たことがあるこのバナナの皮に包まれて焼かれた物体。気になってはいたんだけど実はこれまで一度とも食べてみたことがなかい。
これだけ何回もタイを訪れていても、タイ料理、まだまだ食べたことがないものも沢山ある。どうしてもいつも食べ慣れ親しんだ（好みのもの）ばかり食べがちで新しいものを試す胃のキャパが。。
これはいい機会。せっかくだし試してみよう
ห่อหมก（ホーモック）
どんな料理か後から調べてみたらバナナの中身の正体は、魚やエビのすり身にタイのカレーペースト、ココナッツミルク、卵、ハーブ等を混ぜ合わせてバナナの葉で包んで蒸したもの。
カレー味の茶碗蒸し的な？
ห่อ（ホー）は「包む」、หมก（モック）は「蒸す」という意味。
さすがは海が近いだけある。
海鮮の種類も豊富。エビ、カニ、魚、カブトガニの卵、、、イカ、シーフードミックス。
そういえばカブトガニの卵自体もまだ一度も食べたことがないけど、タイの海沿いの街ではかなりの確率で遭遇する。
でもこれだけは一生試さなくていいかなぁ....
ということで無難にシーフードミックスにしよう。
ビアシンを買ったところで3Bで氷も付けてもらった。
お店の人がすぐに食べやすいようにとバナナの皮をむいてくれたホーモック。
おぉぉぉけっこうスパイシーな香りが。スプーンで食べてみると魚のすり身を少し柔らかくしたような食感。
うんうん、これは日本人にも馴染みがあるすり身だ。なんとなくイワシのすり身のカレー味といった感じ。そこへ複雑なハーブの風味も加わっていっきにタイらしい味になる。
これはビールのいいお供。
絶品！具モリモリのข้าวคลุกกะปิ（カオクルックガピ）ーエビ風味混ぜごはん 50B
呼び込みしてくれたおばちゃんのお店。
メニューを見てたらカオクルックガピがあるではないの。うーん、、、これを見つけてしまったらもう他のお店を吟味する必要はないかも。
タイ料理のごはんものの中でも特に好きな料理なのだ。
www.watashinoarukikata-diary.com
振り返ってみたら、お店で注文してカオクルックガピを食べることって今までほとんどなかったかも。大体いつもすでにパックに詰められたお弁当スタイル。
それと比べるとこの具のボリューム感よ。これで50Bだなんて。基地内価格、コスパ良すぎ。
エビなんていつも干しエビがほんの気持ち程度に入っているぐらいなのに、こちらには蒸したプリプリのエビが豪華に。
他には甘く煮た豚肉、玉子焼き、キュウリ、青パパイヤの酢漬け、エシャロット、唐辛子、マナオ、ナンプラー。
ご飯に混ぜ込まれているガピというエビの発酵調味料のちょっとクセがある（クサい）コクと、甘い（豚肉）、辛い（唐辛子）、酸っぱい（マンゴー）が合わさるとこれが魔法のように新たなひとつの完成された味になるのだ。
最高！！！
（茹で卵は5Bで別のお店で買ったもの）
ข้าวผัดไก่（カオパットガイ）－鶏肉入りチャーハン 50B
友人は安定のチャーハン、鶏肉入りのカオパットガイ。
こちらも同じく50B。見た目以上の量があった、、、と食べ終わった後の友人の感想。これだけじゃ足りないと思ってガイヤーンも買ったんだけど、結果多すぎたらしい。
タイの食堂の普通盛りって日本人のうちらにしてみるとちょっと量が少なく感じてしまうことが多くて。クイッティアオ（米麺）も普通盛りのタマダーで注文しちゃうと日本のラーメンの半分ぐらいの量。
なので大盛りで注文して丁度いいぐらいだったりする。
だけどここの普通盛りは一般の食堂に比べると量が間違いなく多い。
近くで食べていたタイ人男性3人組の1人前の量がまたすさまじかった。
ไก่ย่าง（ガイヤーン）ーローストチキン 50B ไข่ต้ม（カイトム）ー茹で卵 5B
炭火で焼かれたガイヤーンが美味しそうだったので追加で。50B
欲張って茹で卵も追加。5B
茶色いのが茹で卵のカイトム。白いのが塩漬け卵のカイケム。
塩漬け卵のほうはよくソムタムに加えてソムタムカイケムというメニューで提供されるんだけど、これもまた酒飲みには最高のおつまみ。
カイケム自体はめちゃくちゃしょっぱいから注文するときには間違えないように注意。
砂糖なしアボカドスムージー 50B
お腹いっぱいと言いつつ、野菜不足な気がしたのでスムージーで補うことに。
定番中の定番、チャータイ（タイのミルク入り紅茶）、チャーキアオ（ミルク入りグリーンティ）、コーヒー系、スムージーも各種フルーツ、ソーダ系まで種類豊富に取り揃えている。
選んだのはアボカドスムージー。50B
うん、こちらもそんなに高くないね。
ミルクは入れる？と聞かれたのでミルクも砂糖も一切なしのアボカド100％！（氷は入っている）
ホント、生のアボカドそのまんまの味だった。笑
ハチミツぐらい入れてもらったほうがよかったかも....
Wing5内のフードコート、安いしボリュームも言うことなしだし、種類もそれなりに揃っているし、プラチュアップキリカーンに来たらぜひ。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
