はいさい🌺ソムタム娘です。
ここ最近は低気圧&台風の影響でずっとぱっとしない天気だった沖縄地方。
昨日は久しぶりに気持ちいい快晴!そして久しぶりのこのジリジリ感・・・。嬉しい限り。
今日は⛅だったけど、朝一波の上ビーチで泳いで気分爽快♪ 朝からガッツリ運動すると頭の回転も良くなる気がする~。
ただ、ハブクラゲが出たみたいでちょっとビックリ。
おじーが網で捕まえたみたいで・・・皆集まってワイワイしてました。実施に見てはないけど、怖いなぁ。
さて、前回に続いて・・・まだこの話題引っ張るの?って感じだけど💦
一生にに一度しかないコトだし・記録という意味でも。
前回の誕生日前夜祭。
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8月4日・誕生日当日~波の上ビーチでの朝からのつづき。(この日も朝泳いでたのね~)
2021年8月4日・誕生日
いっきに夜に飛んで。
贅沢(自分的に)に3種類のビールでお祝い🍻🍻
いつもの友人宅にて。
友人には沖縄来てから・・・一緒にに楽しい時間を過ごさせてもらって感謝しかないです。
大好きなしめ鯖。
大好きだけど、、、
日常的に買わない食べないモノって、特別感があって美味しさ倍増。
わさびを付けて食べるのが好き!
妹からもらった「オカワカメ」で二品。
いつも食べる島豆腐に乗っけただけ。
それと、ネバとろコンビでオクラと一緒に。
ネバネバ系は胃にもイイと思ってるんだけど・・・どうでしょう?
メイン☆
最近ちょっと胃の調子が悪い友人には消化にいいものを~。脂が多いものは控えるようにしてます。。
お肉も鶏肉(ささみ・むね肉)が良いかと思い、鶏むね肉のひき肉を肉団子風にして。
ただ肉団子もそれだけじゃなんかつまらないから、キャベツやちくわのみじん切りを入れてみる。
ちくわ単体には何が入っているでしょう?
しっかり〆にはケーキ🍰も。
沖縄の洋菓子店「白バラ」のベイクドチーズケーキ☆
ケーキの中ではダントツ!チーズケーキが大好き。
ケーキに限らずチーズが好き!
一緒に写り込んでる(写り込ませた)のはダイソーで買ったBDカチューシャ。使いまわしだけど・・・形から入るのも大事。
気分も盛り上がるしね~。
2021年8月5日・後夜祭
翌日・またいっきに飛んで、夜の晩酌タイム。
後夜祭も3本の許可が(笑)🍺
こういう時は飲んだことがないものに挑戦してみたい、、、ということでこの3種類。
多分、、、初めて飲むバドワイザー。
炭酸感すごい!!
ビール特有の麦っぽい感じがあまりなくて、さっぱり。
暑い海でゴクゴク飲みタイ感じ~。タイのシンハーに似てるかな?または沖縄のオリオンを炭酸きつめにした感じ。
沖縄産のイカ🦑
前日・・・しめ鯖と迷った「イラブチャー」。。
明日買おう!って思ってたのに、この日は無かった(+o+)
せっかくだから沖縄産のイカにしよう♪
ねっとり・もっちりとして濃厚で美味しかった☆
キャベツシリシリ。
人参シリシリのキャベツバージョン。
キャベツは胃にも良いらしいからね。
島豆腐も入れてしっかり炒め煮して、カツオ出汁少し。おつまみにもご飯のお供にもぴったり。
最後に・
タイには「タンブン」(徳を積む)という文化がある。
その習慣の影響かもしれないけど、タイでは日本とは逆に、誕生日は誕生日の人が日頃お世話になっている人に、もてなしたりごちそうしたりするんだとか。
チェンマイ滞在中にそれを知って、この考え・・気持ちってすごくいいなーと思った。
どんな状況になっても、
身近に居る人、居てくれる人に感謝です。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
2021年8月