ハイタイ🌺ソムタム娘です。
ある土曜日。
金曜日の夜は居酒屋さんへ行った後クラブで踊ってそこそこ飲んだ翌日。
そんな日のランチにぴったりな沖縄食材を使ったなんて優しいヘルシーなおかずたち。
那覇市の県庁前にある『毬』の日替わり定食を久しぶりに食べて来た。
沖縄食材を使った、体に優しいこだわりランチ『料理とお酒のお店・毬』
一時期はちょくちょく利用していた県庁前のリウボウデパートの屋上にあるお店、料理とお酒のお店・毬。
www.watashinoarukikata-diary.com
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沖縄県産の食材をメインに使用したとてもヘルシーなランチを提供している。
「お肉が苦手な方 お魚もあります」
こんな心遣いも毬の魅力。
カロリーもかなり抑えめということもあってか客層も圧倒的に女性客が多く、男性客はほとんど見かけない。年齢層も年配のグループやおひとり様が多い印象。
作っている方たちも沖縄の地元の人って感じでとても家庭的な雰囲気なところもいい。
実はここ、リウボウデパートのこの階には、以前は他にも飲食店が入っていたと思うんだけどいつの間にか閉店してしまったようで、今ではこの毬だけになってしまった。
続けていけてるってことはそれだけリピーターさんも多く愛されているという証拠でもあるんだろうなぁ。
お店の前にはゴロンと立派な冬瓜が置かれている風景にもほっこり。
お昼ちょい前に入った店内はすでに半分以上のお客さんでいっぱい。
タイミングが悪いと席が空いてないこともあるのでラッキー。
しばらくして運ばれて来た日替りランチ。
色どりもよく品数多めなところも女性に人気のポイントかもしれない。
ひじき入りごはん
ご飯の量もお茶わんに軽く控えめ。確かにこの量だと成人男性にはちょっと物足りないかもしれないけど、女性にはこれぐらいがちょうどいいんだろな。
ひじきや押し麦が入ったごはんは食感も柔らかめになっているところが特徴。とにかく優しい。
パパイヤスープ
出汁が効いた優しい味のスープには、県産の青パパイヤとワカメ入り。クセのないとろけるような舌触りの青パパイヤがおいしい。
忘れてはいけませぬ。休日のランチビール。
オリオンのドラフト生。
グラスに注がれたビールは泡もきめ細やかでいつも飲むセンベロのビールよりも上品に感じてしまう不思議。笑
おいしー。
根菜肉詰めの炊き合せ
ほんのりスパイシーなカレー味がついた、油揚げに包まれた根菜とお肉の炊合きせ。
お野菜は、冬瓜、うっちん煮、人参、キャベツ、しめじ、オクラ。
スパイシーながらも味付けは濃くなく、素材の味をしっかり味わえる。
島豆腐やっこ。
上にはピリッと辛味の効いた海苔とシラス。
春雨と金美人参炒め、サラダ、お新香
こちらサイドはこれまた色どり鮮やか。
紫色がかったドレッシングも自家製（だったはず）。
ゴーヤーのお新香も沖縄ならではでしょ。
デザート
柿とアップルコンポート。
全体の量としては多くないはずなんだけど、色んな種類の素材をちょこちょこいただけるので、（しかも体にもよさそう）不思議と満足感がある。
食後のコーヒーとティー
食後にはコーヒーか紅茶（アイスかホット）も付いてくる。
友人が頼んだアイスティーにはシークヮーサー。これまた沖縄ならでは。
すぐ隣の家族らしきグループの会話の中で、おばあさんがお兄さんのことを「にーにー」って呼んでいるのが聞こえてきて、あぁ本当に沖縄の人ってお兄さんのことをそう呼ぶんだなぁって。
ほっこりした気持ちになってしまった。
お腹も心も満たされる毬のランチ。機械があったらぜひ。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
