ハイタイ🌺ソムタム娘です。
日本で有数のホップ生産地でもある岩手県遠野市。
今回、お盆に訪れた遠野ではそんな遠野発のホップ「IBUKI」を使ったビールをいくつか買ってみた。
どれも爽やかで飲み口でおいしい！
すっかり遠野ビールのファンになってしまった。
【岩手・遠野土産】遠野発のホップ『IBUKI』を使用したご当地『ZUMONAビール』
今回購入したビールは遠野市にある小さな酒蔵、上閉伊（かみへい）酒造さんのもの。
地ビール以外にも地元で採れたコメを使って日本酒も醸造している。
遠野市といえば『遠野物語』でも有名な民話のふるさととしてご存じの方もきっといるはず。
実はあまり知られていないけど、ビールの香りづけに使用されるホップの栽培面積では日本一でもあるのだ。
コメとホップの生産地でもある岩手県遠野市は盆地という地形からも冬の冷え込みは厳しく、またその冷涼な気候がホップ栽培には適しているんだとか。
遠野産ホップ『IBUKI』
この日、カッパ淵へ向かう途中に遭遇したホップ畑。
（遠野市を車で走っているとあちこちで見かけるホップ畑）
人の背丈を優に超えたグリーンカーテンが歩道の両端に続いている光景は、なんとも新鮮。
遠野市のホップの魅力はなんと言ってもその香りの豊かさと高い品質にある。
1963年からキリンビールと栽培契約を締結しており、「IBUKI」は遠野を代表する日本産ホップのブランドでもある。
毎年11月ごろに発売されるビール、『一番搾り とれたてホップ生ビール』はお馴染みの人も多いはず。
今回わたしも調べていて初めて知ったのだけど、IBUKIは品種名ではなく、「キリン2号」と「かいこがね」という品種からなるブランド名なんだとか。
上閉伊酒造のZUMONAビール～『昔、あったずもな』
上閉伊酒造さんは遠野市で200年以上にわたり地元の人たちに愛されてきた酒蔵。
1999年からは「遠野麦酒ZUMONA」というブランド名でビールの醸造もスタートしており、これが今回購入したZUMONAビール。
ここで気になった『ZUMONA』という商品名。
「昔、あったずもな」
よく地元の年配の方が昔話をするときに冒頭に使うフレーズ。「昔、あったそうな」という言い回しからきている「ZUMONA」なんだとか。
（どこかで聞いたことがあるなーと思たら、祖母が使っていたことを思い出した）
「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるようにという想いも込められているらしい。
TONO ❝IBUKI❞ HOP IPA
沖縄に帰ってきて一番最初に飲んだのはこれ。
まさにここに書いてある通りなんだけど。アルコールは6％。
ザ・柑橘系、と言うかホップのIBUKI自体がとても爽やかで香りが好み。
これで一気に遠野ビールのファンになてしまったかも。
ゴールデンエール/ゴールデンピルスナー
さてさて次に飲んだのはこちらの2種類。（友人と1本ずつ）
ゴールデンピルスナーとゴールデンエール。
この日はちょうど高校野球の決勝の日。
沖縄尚学の試合を見たいがために海から撤収してきて部屋でいつものパック寿司を食べながら飲んだ。
わたしはゴールデンエールを。
もちろんすべてのZUMONAビールに遠野産ホップのIBUKIを使用している。
ゴールデンエールは遠野市産の「大槌復興米」を使用しているのも特徴的。
正直味は忘れちゃったんだけど、おもいっきり好みの味だったのは覚えてる。というか飲んだ種類全部好き！ってなった。
とにかく香りとクセのあるよでない（個人的感覚）飲みやすさがいい。
友人が飲んだのももちろんひと口もらったけど、こちらも爽やかで飲みやすい。
大麦麦芽を使用した下面発酵タイプのビールでキレがよく万人受けしそう。
アルト/ヴァイツェン
次に飲んだのはこれ。
ヴァイツェンとアルト。
わたしはアルト。
ご覧の通りこの色の濃さは断トツ。
ちょっとクセがありそうだけど、そもそもこの感じ、コクと苦味のあるタイプが好きなのでもちろん好み。
そうそうホップには大事な要素である苦味。
他のZUMONAビールに比べると強いけどその中にしっかり爽やかさもあるのでホント飲みやすい。
友人が飲んだんこのヴァイツェンもまたちょっと独特。
他のZUMONAはドイツ産の大麦麦芽を使用している中、これは小麦麦芽も一緒に使われているので小麦独特の風味と酸味もプラスされている。
苦味が少ない分炭酸感がしっかりめ。バナナの香りも特徴的で他のZUMONAとはちょっと一線を画している。
実はZUMONAビールにはあともう一種類あったんだけど、なぜか今回買って来なかった、、、自分でもなんで？と今さらながら思う。涙
今回はじめて飲んだ遠野生まれのホップをふんだんに使ったZUMONAビール。
しっかりとファンになってしまった。
とういわけでまた来年岩手に行くことができたら大量に買ってきたい。
（それかふるさと納税でもする？）
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
