ハイタイ🌺ソムタム娘です。
2025年のゴールデンウイーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
昨日の那覇は超快晴でまさに海水浴日和🌊 GW前半の沖縄はお天気にも恵まれているよう。
そんな日はもちろん行くところは決まってる！というわけで昨日も波の上ビーチへ。でもってまたまたジャークチキンも堪能してきました。
今日も朝から快晴！気温は25度前後までしか上がらないようだけど日差しにはくれぐれもご注意を。（昨日もそこまで暑くなかったのにけっこう日に焼けた）
波の上ビーチとジャークチキン
今年2度目のジャークチキン。（太陽がまぶしい）
晴れてるとパック寿司よりもこっちの方が食べたくなる。笑
www.watashinoarukikata-diary.com
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見て！
これが炭火焼のめちゃくちゃ美味しいジャークチキンだよ。
「美味しいの作りますからね～」って。
今回もお兄さんが心を込めて焼いてくれたジャークチキン。
（ビールを飲みながら待ちます、笑）
待っている間の10分間がまた待ち遠しくて至福の時間でもある。
今回やっと聞けたんだけど、（いつも聞くタイミングを逃してて）
こちらのジャークチキンはマジョラムとタイムとローズマリーで味付けしてるんだって。この何とも言えない複雑な味わいがクセになること間違いなし。
炭火の香ばしさがまた食欲をそそるんだな～
ココナッツミルクで炊いた豆入りのライスとチキンとの組み合わせも絶妙。
今回フライドバナナがオン。
これもポテチみたいにパリパリで美味しかった～♡
いつもより多めだったオニオンリング♪
（ありがとうございます！）
このオニオンリングがまたガリッガリでめちゃくちゃウマい！
波の上ビーチに来たらぜひチェックしてみてね★
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
