はいタイ🌺ソムタム娘です。
今月末に急遽友達がバンコクへ遊びに来ることが決まった。
ちょうど一ヶ月くらい前にたまたまた久々に連絡をとる機会があって、ﾜﾀｼが9月から1ヵ月ほどバンコクへ行く話をしたら、その間に行こうかなぁなんて話をしていたんだけど、とんとん拍子に話が進み本当に実現することに♬
タイへ来ること自体が初めて＆おそらく東南アジアが初めてということなので是非ともこのバンコクの雰囲気を存分に味わってもらえたらいいなぁという気持ち。
- 『ข้าวคลุกกะปิ（カオクルックガピ）』を買ったつもりが・・・
- 『ข้าวน้ำพริกลงเรือ（カオナムプリックロンルア）』という別の料理だった
- 今日のいちカフェ
- ウドムスック市場でぶっかけメシ
『ข้าวคลุกกะปิ（カオクルックガピ）』を買ったつもりが・・・
昨日、タイ語の授業へ向かう途中ウドムスック通りでお昼ごはんにちょうど良さそうなパック入りのタイ料理を見つけた。
しかもどれも25バーツという破格のお値段。（今日もあるといいな）
しかも大好きなタイ料理のひとつ、ข้าวคลุกกะปิ（カオクルックガピ）もあるじゃない♬と思い迷わずお買い上げ。
お店のおばちゃんにいつものように写真撮っていい？って意味で「ถ่ายรูปได้ไหมคะ（ターイループダイマイカ）」と聞くと、一瞬え？という顏をしつつ私と？みたいなジェスチャーをしたので違う違うここの料理だけ、って。笑
『ข้าวน้ำพริกลงเรือ（カオナムプリックロンルア）』という別の料理だった
先生にさっそく買ってきたお昼ごはんを見せると、なんとこれはカオクルックガピじゃないって。
（え！？）
てっきりカオクルックガピだと思い買ってきたこれはどうやら「ข้าวน้ำพริกลงเรือカオナムプリックロンルア」という名前のものらしい。
ご飯を指さしながらほらご飯に唐辛子が混ざってるでしょ、って。
あ、確かに。
因みにน้ำพริก（ナムプリック）というのはチェンマイ地方に代表される料理というかディップみたいなもので野菜や魚なんかに付けて食べるもの。
味にもいろんなバリエーションがあるんだけどまぁ大体どれも辛い。
これは小エビを発酵させた調味料の「ガピ」をベースにしたものでそのナムプリックとご飯を混ぜ合わせているものらしい。
（カオクルックガピにも同じくガピが使われている）
発酵系のものなのでこの味、というか香りは好き嫌いが分かれると思うんだけど好きな人は一度食べたらきっとハマるはず。（ﾜﾀｼがそう）
先生曰くぱっと見でカオクルックガピとカオナムプリックロンルアを見分ける方法としてはこの塩漬け卵「ไข่เค็มカイケム」が乗っているかどうか、らしい。
見た目は......ﾜﾀｼの目にはそっくりなんだよねぇ。。
カオナムプリックロンルアも野菜はじめ、卵やソーセージ、お肉など色んなトッピングが乗っていている。
これを混ぜ合わせて食べるともうなんというか、色んな味が混ざり合ってとにかく美味しいのだ。
今日のいちカフェ
授業の後、飲み物を買いに何度か前を通って気になっていたドリンクスタンドへ行ってみた。
若い女の子とかが店頭にいるのを見かけたのでけっこう人気かも？すごいカラフルだし。
ざっとしか値段をチェックしていないけど、まぁまぁお安め。
กาแฟสด（カーフェーソット）-
直訳すると「生のコーヒー」だからインスタントではなく豆から淹れたもの、のはず
ชาไข่มุก（チャータイムック）-
いわゆるタピオカティーのこと。ミルクは入っていないのかな？
どちらも30バーツという表示。
コーヒーとオレンジの組み合わせもなかなか美味しいんだよねー。35バーツ？
www.watashinoarukikata-diary.com
でもここややっぱりアイスカプチーノで。30バーツ。
あ、いつかまたココナッツミルクシェイクも飲みたいな。
とにかくメニューの種類が多い。
ここもまた来ようっと♪
ウドムスック市場でぶっかけメシ
昨日も夜ごはんはお腹に優しいぶっかけメシで。
帰り道で通るウドムスック市場の中にあるこちらのお店で食べてみよう。
感じのいい元気なお兄さんが声をかけてくれた。
辛くないものを...辛くないものを...
値段が書いてあるとやはりなんとなく安心する。笑
2種類のおかずをごはんに乗っけて45バーツ。
この市場内は英語表記がないお店も多いけどここはしっかり英語でも書いてくれているので観光客でも利用しやすいと思う。
でもそういえばまだこの辺りであまり欧米人はじめ観光客らしき人って見かけてないかも。
お皿によそってもらったごはんとおかずを持って空いている適当な席に。（お会計は最初に支払い済）
パッウンセンサイカイ（春雨＆卵炒め）と前日と同じパッブアップサイカイ（ヘチマ＆卵炒め）。
ご飯がパラッパラしていていい感じ。
予想はしてたけどバンコクに来てから野菜があまり食べられていないなぁ....なんて思いつつ。
袋入りのおかずは30バーツから買えるよ。
笑顔がさわやかなお兄さん、また来まーす。
ウドムスック市場は若者に学生も多め。いいねー。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
