はいタイ🌺ソムタム娘です。
いつもは素通りしていた波の上ビーチに出ているキッチンカーたち。先週末、妹のリクエストに応えてちょっとリサーチしてみたんだけど、その中でもひときわ美味しそうな匂いを放っていたジャークチキンのキッチンカー。
気になって後日（妹たちが来る前に）一足先に買って食べてみたんだけど、これが美味しかった！
（※現在2025年はこの時と少し場所が移動しているのでご注意ください）
海とビールとジャークチキン、最高！🐔
これは妹たちが来たときにも一緒に食べなくっちゃ♬
（↓今年・2025年もさっそく食べたよ🍗）
www.watashinoarukikata-diary.com
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波の上ビーチでスパイス香るビッグジャークチキンを食べる
今回紹介するのはこちらのクリーム色をしたオシャレなキッチンカー。看板メニューは🐔ジャークチキン🐔
晴れている日は毎日ここ波の上ビーチで営業しているんだそう。
お店のお兄さん、2年前に沖縄にやって来てこの車を買ってお店を始めたんだって。それまでは福岡や東京で料理人をやっていたんだって。
キッチンーの中から実物のチキンを見せてくれたんだけど、それがまたこんがり黒く焼けててものすごく美味しそうで。
とても感じのいい方で、きっと料理も好きなんだろうなぁーっていうのがなんとなくだけど伝わってきてこの人が作ったチキン食べてみたいなぁって。それでさっそく食べに来てしまった。
リサーチしに来たときも最初英語で話しかけられて、今回もまた英語で......
「あぁ！！！」ってすぐに気が付いてたけど。笑
JERK CHIKENって？ジャマイカ料理だった
ところでJERK CHICKENってどんな食べ物？
調べてみると、ジャマイカが発祥の料理で、複数の香辛料を合わせたものに鶏肉を漬け込んで、炭火で焼いたスパイシーなグリルチキン。だって。
ジャマイカって聞いたことはあるけどどこにある国だっけ？なんとなく南米っぽい気もするけど......気になってこれまた調べてみると、中央アメリカのあるカリブ海に浮かぶ島のひとつ、らしい。
かの有名なレゲエの神様、ボブ・マーリーの出身国だでもあり、観光業も盛んなリゾート地。島国だしなんとなく沖縄に通じるものがある気がしてしまうよね。
リーズナブルに本場の味を♬
メニューはこんな感じ。
おすすめはもちろんジャークチキンとライスかポテトのセット。
Mサイズで900円。Lサイズになるとチキンがもうひとつ付くんだそう。観光地にしてはなかなかのお手頃価格ではないかと。
ライスもこだわりがあって、は豆入り（えっと、確か赤い豆・・・レッドキドニービーンズだか金時豆だったような、、もう一度確認しよう）でココナッツミルクで炊き上げてていて、お兄さんもイチ押し。
とても魅力的ではあるんだけど、やっぱりﾜﾀｼはポテトも食べタイ...ということで友人はライス、ﾜﾀｼはポテトのセットを頼むことに。
支払い方法は確認しなかったんけど、今回は現金で前払い。
後からコールスローサラダも気になったので追加で注文♪
5分ほど待って出てきたのがこれこれ！
お兄さんから紙のお皿を受け取るとずっしり♪でもってこのスパイシーで食欲をそそる香り～♡
スパイス香るビッグなチキンとココナッツミルクで炊いたライス
めっちゃくっちゃ美味しそう！！
しかもオニオンリングはサービスだって✨
日差しがｷﾞﾗｷﾞﾗで明るすぎて写真がちゃんと撮れてるか心配で...何回も撮ってたらお兄さんも苦笑い。
だってこんなに美味しそうなんだもん、それが少しでも伝わるように撮りたい。
ジャークチキンも予想以上にボリューミーでテンション上もがるよ。
スパイスの効いた複雑な（いい意味で）香りがまた食欲を刺激しまくり。
コールスローサラダはマヨネーズが入っていないビネガーのみのタイプ。このキリっとした酸味がまたチキンと一緒に食べるとさっぱりしていていい感じ。
こっちは友人が注文したライス付きのプレート。
このライスも好き嫌いが分かれるかもしれないけど、お兄さんが激押ししていたのも納得。まさにこれは本場の味でしょ♪（行ったことも食べたこともないけど）
ハーブ？とココナッツ風味と相まってなんとも言えない絶妙な味わい～これがジャマイカの味かぁ…現地の食事を食べてるみたい。そしてこれがまたジャークチキンとの相性もぴったり。
キッチンカーのすぐ横にはテーブルもいくつかあって、日陰の席もありますよー♪って言ってくれたんだけど、我々はそのままお皿を持ってビーチへ戻っていただくことに。
美味しそうな香りにつられてか、すれ違う人もチラ見、笑
あ、オリオンビールもちゃっかり一緒に購入済み。
海とビールとジャークチキン、最高！🐔
オニオンリングもね、外はガリッガリで中はとろ～り。なにこれ、もっと食べタイ！ってなった。
次はオニオンリングも単品でたのもうかな♬
場所（2025年時点）
本日も最後までお読みいただきありがとうございます🌺
