わたしの歩き方~お散歩日記

今まで滞在した大好きな国での生活のこと、ワクワク旅するような生活をしたい☆~2021年11月~タイ・チェンマイ生活スタート。タイの日常を発信中🐘

【日常・ひとりごと】7月前半・晩酌日記・・明日はワクチン接種

はいさい☆ソムタム娘です。

 

 

7月・もう後半がスタート。早い・・・

確かに一年あっという間なんだけど・・夏はさらにあっという間に過ぎてしまう気がする。

 

ワクチン接種もいつできるんだろう?なんて思ってたら・・・あれあれ??

予想以上に早く打てることになって。明日が一回目。

 

実は注射が苦手。なのでちょっとすでにソワソワしております。

注射はチェンマイで受けた黄熱病のワクチン接種以来。あのときは特に副作用とかもなかった。それよりも・・・ちゃんと「黄熱病のワクチン」を打ててるかの方が心配だった。←全部英語だし

 

今回はどうなんだろう。事前情報があり過ぎて余計に不安(^^;)

実家の父はもうすでに摂取済み。ちょっと腕だるくなったーって言ってたけど。

 

でも接種自体はめちゃくちゃ待ち望んでいたから、ありがたい限り。海外行くためにもね。

 

日本は「ワクチンパスポート」どうなるんだろう。

これもまた色んな意見が飛び交って・・・日本は二の足を踏んでるんだろうか。

 

明日はお酒控えるべき?

 

 

7月前半・晩酌おつまみ色々~相変わらず「島豆腐」

 楽しい時間の記録。

 

 

イワシ焼き・さつま揚げ・ホタテのお刺身・島豆腐

 

 翌日のことで頭がいっぱいな日。。

f:id:somutamu_musume3:20210714185221j:plain

 

毎度おなじみ・かわいそうなイワシ(焼け方が・・)

は本当は写真に入れたくない(笑)。。美味しいんだけど。

たまにすごく脂がのってて美味しいのに当たると嬉しい。大人になった証拠か・・この苦みがたまらない。大根おろしはこれでもか!ってくらいたっぷり準備。

 

f:id:somutamu_musume3:20210714185207j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185159j:plain

沖縄のさつま揚げ・・・関東でいったらどちらかというとカマボコ寄りな食感。しっかりな歯ごたえが美味しい。

焼くのがオススメ。

 

生のホ・タ・テ・・・お・い・し・い。

そういえばたまに買うのはボイルしてるやつ。・・・生ものってちょっと贅沢♪

 

美味しくて、ニコニコ・・ほっぺが落ちるってこういうこと?

 

 

この日は翌日に大切な戦いを控えていた前夜・・・

 

 

 

マグロステーキ・カボチャサラダ・ちくわのキュウリ挟み焼き・島豆腐

 

(決戦の日)

正直、食事のことはあまり考えていなかかった日。(笑)

f:id:somutamu_musume3:20210714185154j:plain

 

 

ユニオンでなんとなく買った加熱用のマグロ(味付け)。

これが意外に美味しかった!これはまた買いたい。お肉っぽい。

f:id:somutamu_musume3:20210714185148j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185133j:plain

カボチャサラダは朝のうちに少し下準備。

なんとなくカボチャサラダって高級感。。(デパ地下のお惣菜的な)

特別な日だし・・・

 

 

品数増やしたくて、な一品。

f:id:somutamu_musume3:20210714185139j:plain

だけどワタシはこういうのが一番好き。いいおつまみー。

ちくわにきゅうりをはさんでチーズ乗っけて、グリルで焼いただけ。マヨネーズかけても美味しかったかも。

 

うまい!

 

 

戦いは・・・なかなか。

f:id:somutamu_musume3:20210714185124j:plain

 

 

www.watashinoarukikata-diary.com

 

 

レバーとエリンギ炒め・セロリ&ワカメ&トマトの酢の物・島豆腐

 

定期的に訪れる・・レバーを欲する日。

f:id:somutamu_musume3:20210714185109j:plain

 最近、エリンギを厚めに切って、歯ごたえある感じで合わせるのが好き。

炒めた玉ねぎもとろっとして大好き。

 

f:id:somutamu_musume3:20210714185120j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185100j:plain

トマトとワカメの酢の物。乾燥ワカメ・・・何か足りないときの酢の物に大活躍。

最近セロリも結構食べてるー。

 

 

白身魚ソテー・ブロッコリーとワカメの胡麻和え・島豆腐

 

連休前日~。

仕事終わり、時間がなくて簡単にしたい。。日。

f:id:somutamu_musume3:20210714185049j:plain

滅多にない連休の前日。ワクワク度アップ。

晩酌時間もさらに楽しイ。だって、明日の夜も休みの前日だもん。

 

 

マックスバリュー様様。味付けの白身魚ソテー大活躍。

野菜はモヤシ一袋。魚焼いたあとのフライパンで炒めてお醤油少しで味は充分。(ブロッコリーの硬いところも投入)

f:id:somutamu_musume3:20210714185040j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185026j:plain

 ブロッコリーとワカメは・・・買って使ってなかった「胡麻和えの素」がこれまた大活躍。

こんなバランスの取れた味。。自分ではなかなか作れない!

ただ市販のものは味が濃いから、「素」は半分残す。貧乏性。

 

 

ホッケ焼き(アメリカ産)・ブロッコリーと卵のサラダ・もずく酢・厚揚げ焼き・島豆腐

 

 アメリカのホッケってどうなんだろう~?な日。

f:id:somutamu_musume3:20210714185019j:plain

この日はレンタサイクルで海へ行ってきて結構クタクタ。。。

 

小禄のイオンにて、ホッケ発見。日本産とアメリカ産。

魚焼きグリルに収まりそうな「アメリカ産」で。。。身が厚くてほっくりと、美味しかった。

 

 

昨日茹でたブロッコリーの残りを卵と和えてサラダ。

f:id:somutamu_musume3:20210714185003j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185011j:plain

そしてこういう日にはさっぱりとしたものを~もずく酢最高!

疲れた身体にはやっぱりお酢。

 

そしてお豆腐二品。

f:id:somutamu_musume3:20210714185008j:plain

 

 

大度浜海岸で食べたお昼ごはんの残り。

 

f:id:somutamu_musume3:20210714184958j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714184953j:plain

「道の駅いとまん」で買った厚揚げ。

 

もともと豆腐好きだけど、沖縄来てからは厚揚げでもかなり摂取するよになった。

しかも「道の駅」の厚揚げなんて。間違いなく食べたくなる。

 

www.watashinoarukikata-diary.com

 

 

 

豚しゃぶサラダ・豚肉のキュウリ巻き@餃子の皮・島豆腐

 

軽く食べたいよね~な日。

f:id:somutamu_musume3:20210714184944j:plain

お昼はスシロー♪

大人になっても回転寿司はなんだか特別な存在。

 

このご時世だから、流れてくるのを取るよりも、タッチパネルで欲しいものを注文するスタイル。

もちろん注文品も流れてくる~。←嬉しい。

因みに一応流れているお寿司もある・・・それを見て「今日」の美味しそうなネタを判断したりw

 

アジが美味しくて・・・気に入ったのは最後にもう一皿いただきます。

 

 

という訳で夜もお腹が空いてない。。

 

なんて言いながら結構なボリュームになってしまった。

豚しゃぶサラダ風。大根おろしたっぷり。きゅうりの千切りやレタスキャベツも敷き詰めて。

f:id:somutamu_musume3:20210714184941j:plain
f:id:somutamu_musume3:20210714185939j:plain

 豚肉の一部は、餃子の皮できゅうりを一緒に巻き巻き。

チーズと大葉も入ってるから・・・おつまみに間違いなし!やっぱりこういうのが一番好き(笑)

妹から教えてもらった餃子の皮の活用レシピ。試してみたくてついつい。

 

 

最後に・

 

ワクチン接種を明日に控え、ドキドキな前夜。

大げさでしょ!?っ自分でも思うけど・・こういう日ってだいたい寝付けない。。。

 

痛いのは一瞬なんだけどねー。

 

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございます🍻

 

にほんブログ村 地域生活(街) 沖縄ブログ 沖縄県情報へ
にほんブログ村

 


沖縄ランキング