わたしの歩き方~お散歩日記

今まで滞在した大好きな国での生活のこと、旅をしながらの散歩日記等など発信中~現在は沖縄に滞在中♪

【日常・ひとりごと】空梅雨な最近の沖縄と・沖縄の伝統菓子「こんぺん」

はいさい☆ソムタム娘です。

 

 

毎日30度越えの沖縄地方。

梅雨はいったいどこへ・・・そんな中、本州の西の方では梅雨に入ったようで。梅雨前線は沖縄に戻ってくるの??

 

こんな梅雨を「空梅雨」と云うらしい。

 

いつまた本格的な梅雨が戻ってくるか分からないし、貴重な晴れ間を楽しもう。

 

 

最近のこと・・

 

日もどんどん長くなってきて、夏が近づいていることを感じるこの時期が一番ワクワクするかも♪(夏ってはじまるとあっという間だよね~)

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楽しみは待っているときが一番楽しいもの〜。

 

 

日が長くなってくると・・・こういう楽しみも♪

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ベランダ飲みもいい季節🍺

大好きな「麦とホップ」の夏限定商品・「夏の香り」が発売してたのでさっそく〜。うん、爽やか~。

ごくごく。

風も強くていい感じ。

 

 

休日も晴天で・ずっと行きたかった糸満市の海へレンタサイクルで。

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(また後程詳しく)

この日、今年一の日焼け!!

 

 

じりじりな日差しの日中は・・・風がないとほんと歩くのがしんどい(笑)

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沖縄の伝統菓子「こんぺん」

 

今日紹介したかったのは沖縄の伝統菓子の「こんぺん」(くんぺん)

 

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先日、海友と再会したときに貰ったもの。

なかなかこういうお菓子は自ら買う機会がないから、今回食べることが出来てラッキー。

 

今まで食べた沖縄のお菓子と言えば思いつくのは・・・ちんすこう、タンナファクルー、サーターアンダギー、かめせん、ムーチー、、、くらいかなぁ。(忘れてるかも)

 

材料

 

材料はいたってシンプル♪

 

大体どの商品もメインで入ってるのは「小麦粉・砂糖・卵黄・胡麻・落花生」

 
今回もらったのはこんな感じ。

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 「こんぺん」(くんぺん)ってどんなお菓子?

 

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(詳しくはWikiより抜粋)

中国から伝わった、琉球王朝時代からの伝統的な焼き菓子のひとつ

「光餅」「薫餅」とも書かれるらしい。

 

なんとなーく中国や台湾の「月餅」にも近いものを感じる。

 

見た目は懐かしの「卵ボーロ」を大きくしたような感じ。外の皮は味も似てなくもないような。。。

外側の生地はサクっとしていて、そんなにクドイ甘さは感じない。

 

中味の餡は、まず食べた瞬間に感じるのが「胡麻」の香り。そしてその後から軽~いピーナッツバターの風味。

 

書いて説明すると。。。なんだか重そうな感じがするけど、そんなことはまったくなし。

素朴で罪悪感も少な目(笑)

 

これはまた食べタイ!

まーさん☆

 

 

 

売ってるところ

 

今回食べたのは「松原屋製菓」の商品。

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場所は「市場本通り」に面している。(写真撮った日は閉まっていた)

 

多分、「サーターアンダギー」の種類が沢山置いてあるところ、で伝わるかな?(コロナの影響で今はかなり種類を限定して販売してるけど)

 

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近くには和菓子屋さんもあって、沖縄の伝統的なお菓子が色々買える♪

 

www.watashinoarukikata-diary.com

 

最後に

 

沖縄のスーパーでも大体どこの和菓子コーナーには置いてるけど、友人曰くここの「こんぺん」がイチオシらしい。

 

そして何気にビールとも合う!

 

機会があればまた違う沖縄のお菓子を紹介したいなー。

実はずっと気になっている「いちゃガリガリ」というお菓子。。。見た目、硬いドーナッツみたいな。どんな味&食感なんだろう。

因みに「いちゃ」は沖縄の方言で「イカ」のことらしい。これもきっとオツマミにもいいのでは・・・と。

 

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本日も最後までお読みいただきありがとうございます🍪

 

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