わたしの歩き方~お散歩日記

今まで滞在した大好きな国での生活のこと、旅をしながらの散歩日記等など発信中~現在は沖縄に滞在中♪

【日常・ひとりごと】連休最後の晩酌・カツオタタキ・鯖塩焼き・島豆腐などなど〜

はいさい☆
ソムタム娘です。
 
 
 

更新しようと思って書きかけな記事。。

毎日更新されている方、本当にすごいと思う。

先週末について・・・じゃなく、先々週末だわ。

 
この週末、沖縄で11月に30度になるのは数年ぶりだったのだとか。
 
週開けはむしろ寒く感じた。
 
 
 
 
連休最終日の晩酌。
 

 
大好きな「カツオのタタキ」が久しぶりに登場。
 
那覇のマックスバリューではなかなか見かけなかった「カツオ」。
見つけて迷わずお買い上げ。
 
 
名護のマックスバリューにはだいたいいつもあったんだけどなぁ。。
 
 
 
 
 
最近お気に入りの「オリオンいちばん桜」もリピリピっ。
 
 
 
 
 
最近ハマっている、たまに作る「餃子ピザ」。
 
残りの餃子の皮にチーズ乗っけて焼いただけ。
 
魚焼きグリルであっという間!
あぶないあぶない・・・・すぐ焦げるw
 
 
カリッカリ〜。
これはほんと良きオツマミだ。
 
 
 
 
 
鯖の塩焼き・シンプルイズザベスト。
魚焼きグリル様様な最近。
 
これまた皮がこんがりと焼けて美味しい!
 
 
 
・・・どのアングルが美味しそうに撮れるか。
 
 
 
 
 
 
 
沖縄の島豆腐が改めて美味しいなーと。しみじみ。
 
そもそも本州の方とは豆腐の作り方が違うらしい。
塩気も強めで、そのまま食べても美味しい。
 
そして最近、厚揚げとかもよく食べる。
これがまた豆腐の味が濃厚で美味しい!
 
お豆腐屋さんによって味がほんと色々。
 
 
 
 
沖縄の「島豆腐」も、美味しそうに撮りたい・・・。
 
 
 
今回は、ネギと生姜を乗っけて。
敢えて食べかけで・・・失礼
 
(関西だと、食べさしっていうらしい)
 
 
 
 
「とまりん」、2階から眺め。。どんより。
 
 
ちょうど久米島からのフェリ―が戻っていたところ。
 
 
今日は夕方から仕事だった。
 
オヒトリ様晩酌。カンパーイ🍻
 
 
 
本日もお読みいただきありがとうございます🚢