はいさい☆
ソムタム娘です。
更新しようと思って書きかけな記事。。
毎日更新されている方、本当にすごいと思う。
先週末について・・・じゃなく、先々週末だわ。
この週末、沖縄で11月に30度になるのは数年ぶりだったのだとか。
週開けはむしろ寒く感じた。
連休最終日の晩酌。
大好きな「カツオのタタキ」が久しぶりに登場。
那覇のマックスバリューではなかなか見かけなかった「カツオ」。
見つけて迷わずお買い上げ。
名護のマックスバリューにはだいたいいつもあったんだけどなぁ。。
最近お気に入りの「オリオンいちばん桜」もリピリピっ。
最近ハマっている、たまに作る「餃子ピザ」。
残りの餃子の皮にチーズ乗っけて焼いただけ。
魚焼きグリルであっという間!
あぶないあぶない・・・・すぐ焦げるw
カリッカリ〜。
これはほんと良きオツマミだ。
鯖の塩焼き・シンプルイズザベスト。
魚焼きグリル様様な最近。
これまた皮がこんがりと焼けて美味しい!
・・・どのアングルが美味しそうに撮れるか。
沖縄の島豆腐が改めて美味しいなーと。しみじみ。
そもそも本州の方とは豆腐の作り方が違うらしい。
塩気も強めで、そのまま食べても美味しい。
そして最近、厚揚げとかもよく食べる。
これがまた豆腐の味が濃厚で美味しい!
お豆腐屋さんによって味がほんと色々。
沖縄の「島豆腐」も、美味しそうに撮りたい・・・。
今回は、ネギと生姜を乗っけて。
敢えて食べかけで・・・失礼
(関西だと、食べさしっていうらしい)
「とまりん」、2階から眺め。。どんより。
ちょうど久米島からのフェリ―が戻っていたところ。
今日は夕方から仕事だった。
オヒトリ様晩酌。カンパーイ🍻
本日もお読みいただきありがとうございます🚢