はいさい!
ソムタム娘です☆
7月ももう折り返し!
沖縄の夏・・・長いとは言え、セミの鳴き声が響き渡る今の時期ってあっという間な気がする。
三年目の沖縄の夏。
今もこの時間を大切に過ごそう。。。と思う。
昨晩は、友達とZoomしながら晩酌♪
今のところ。
ワタシにとってのZoomの活用法ってこれのみかも(笑)
なので。
??w
一人晩酌の時よりはしっかり自炊??をw
沖縄って(那覇しか知らないけど)、オフィス街のお弁当屋さんで野菜も一緒に売っているところが多い。
しかもスーパーに比べるとかなり安い!
ほんと感謝☆
この日は、人参、きゅうり、ゴーヤ、玉ねぎを購入。
どれも一袋100円!
買ってきた食材を使ってー。
久しぶりにパスタを食べたくなって・・・
昔。
一時期はまった、塩辛パスタ。
これが作りたいなーって思ったんだけど、お手頃の塩辛が無く方向転換。
メインはゴーヤ☆マヨネーズたっぷり。
飲んでる時は、、、主に具をオツマミとして食べながら・・・
最後にパスタを食べるっていうスタイルで。
具沢山パスタ、これはいいオツマミになる。
今度は塩辛入れたい。。。
(塩辛とキャベツやモヤシを入れたパスタ、オツマミに最高だったなぁ)
今度はゴーヤで試そうっと♪
普段はあまり手を出さない・・・アマいお酒もこの日は。。。
飲みながらサクッと終わった1時間。
ここまで読んでいただきありがとうございます☆